Cocinero/a de Línea – Calidad, Sabor y Seguridad

Campero USA Corp.; Providence (RI); Sur place; USD 19 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Campero USA Corp. busca un cocinero/a para garantizar la producción de alimentos de alta calidad, cumpliendo con los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.

El rol requiere mantener comunicación con FOH y asegurar que los procesos de cocinado y empaque cumplan los estándares del restaurante. Se espera experiencia previa y disponibilidad para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos, con capacidad para levantar 50 lbs y permanecer de pie durante largas jornadas.

Qualifications

• Requisitos expresados: 18 años o más.
• Capacidad de levantar/push 23 kg (50 lbs).
• Capacidad para permanecer de pie por largos periodos.
• Disponibilidad para trabajar en noches, fines de semana y festivos.
• Cumplir políticas de higiene y cuidado personal de la empresa.
• Presentar documentos de trabajo autorizados en EE. UU.

Responsabilités

• Mantiene comunicación verbal con FOH.
• Supervisa la calidad de los alimentos.
• Marina y empana el pollo.
• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente.
• Sigue los recibos en consecuencia.
• Cumple con estándares de salud y saneamiento del restaurante.
• Sigue el protocolo de pronóstico del pollo.
• Filtración del aceite para garantizar estándares de calidad.
• Equipo limpiamente mantenido.
• Mantiene estándares de saneamiento, salud, limpieza y seguridad en áreas de preparación y servicio.

Connaissances

Comunicación interpersonal

Trabajo en equipo

Energía positiva

Habilidades de cocina

Description du poste

Campero USA Corp. busca un cocinero/a para garantizar la producción de alimentos de alta calidad, cumpliendo con los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.

El rol requiere mantener comunicación con FOH y asegurar que los procesos de cocinado y empaque cumplan los estándares del restaurante. Se espera experiencia previa y disponibilidad para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos, con capacidad para levantar 50 lbs y permanecer de pie durante largas jornadas.