Cocinero comodin

Apl technology; Alpena (MI); In loco; USD 154.000 - 185.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Uniformes

Prestaciones de ley

Estabilidad laboral

Descrizione del lavoro

Apl technology en Alpena, Michigan, está buscando un Cocinero/a Polivalente para unirse a su cocina y llevar su experiencia al siguiente nivel.

Te encargarás de mise en place, atender varias estaciones (línea caliente, fría, parrilla y producción), seguir recetas y estándares de calidad, manteniendo higiene y organización.

Competenze

• Licenciatura en Gastronomía o técnico (no indispensable).
• 2+ años de experiencia en el puesto.
• Adaptabilidad para trabajar en diferentes estaciones.
• Compromiso con la calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Mansioni

• Preparar y organizar la mise en place para un servicio eficiente.
• Cubrir estaciones: línea caliente, fría, parrilla y producción.
• Elaborar platillos siguiendo recetas y estándares de calidad.
• Apoyar durante servicios de alta demanda y mantener abastecidas las estaciones.
• Colaborar en recepción y almacenamiento de productos.
• Mantener limpieza, orden y sanitización de equipos y áreas.

Conoscenze

Mise en place

Organización

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Rapidez

Formazione

Licenciatura en Gastronomía

Técnico en Gastronomía

Descrizione del lavoro

¡Estamos contratando! Cocinero/a Polivalente

¡Demuéstranos tu talento en la cocina y lleva tu experiencia al siguiente nivel!

Buscamos un/a Cocinero/a Polivalente con formación en Gastronomía, experiencia y pasión por la cocina, capaz de adaptarse a diferentes estaciones y contribuir a que cada platillo cumpla con nuestros estándares de calidad, sabor y presentación.

¿Qué ofrecemos?

• Sueldo mensual de $15,200
• Prestaciones de ley
• Uniformes
• Estabilidad y oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Preparar y organizar la mise en place para garantizar un servicio eficiente.
• Cubrir diferentes estaciones: línea caliente, fría, parrilla y producción.
• Elaborar platillos siguiendo recetas, gramajes y estándares de calidad.
• Apoyar durante los servicios de alta demanda y mantener abastecidas las estaciones.
• Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos.
• Mantener la limpieza, el orden y la sanitización de equipos y áreas de trabajo.

¿Qué buscamos en ti?

• Licenciatura en Gastronomía o técnico (No indispensable)
• Mínimo 2 años de experiencia en el puesto.
• Adaptabilidad para trabajar en diferentes estaciones de cocina.
• Organización, rapidez y atención al detalle.
• Compromiso con la calidad, el trabajo en equipo y la higiene alimentaria.

Horarios de trabajo

• Turno de entrada a las 6:00 a. m., con jornadas de 10 a 12 horas.
• Turno de entrada a las 2:00 p. m., con jornadas de 10 a 12 horas.
• Viernes y sábado, horario especial con salida a medianoche.

Si tienes experiencia en cocina, disfrutas los retos y sabes que un buen servicio comienza con una excelente preparación, ¡queremos conocerte!