Chef de partie

Hippopotamus; Mission, Northern (KS, KY); Hybrid; USD 17,000 - 25,000; Full time

Job summary

Hippopotamus à Mission (Kansas) recherche un collaborateur en cuisine pour garantir la qualité et la préparation des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque, dans un cadre steakhouse chaleureux.

Vous assurez l’approvisionnement, la préparation et la mise en place en cuisine, et vous gérez les stocks et les commandes tout en veillant au respect des normes HACCP, afin d’offrir une expérience client savoureuse et sûre.

Qualifications

• Vous garantissez la qualité et la préparation des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque.
• Vous assurez l’approvisionnement, la préparation et la mise en place en cuisine.
• Vous gérez les stocks et passez les commandes tout en veillant au respect des normes HACCP.

Responsibilities

• Garantir la qualité et la préparation des plats selon les fiches techniques et standards.
• Assurer l’approvisionnement, la préparation et la mise en place en cuisine.
• Gérer les stocks et les commandes, et vérifier les livraisons.

Job description

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse


• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands


• Travailler dans une ambiance de feu.


• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse


• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis :

• Tu joues un rôle central au sein de l’équipe cuisine, en garantissant la qualité et la préparation des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque.


• Tu es en charge de l’approvisionnement, de la préparation et de la mise en place en cuisine.


• Tu gères tes stocks, passes les commandes et les réceptionnes.


• Tu es garant du respect des normes HACCP.