Chef de Ensaladas y Barra Fresca

SA Hospitality Group; Miami (FL); Sur place; USD 17 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

SA Hospitality Group en Miami busca un cocinero/a responsable de la barra de ensaladas y de preparar ensaladas para servicios frescos y de calidad. Trabajarás en equipo, seguirás recetas, mantendrás la estación limpia y organizada, y cumplirás normas de seguridad alimentaria.

Se valora experiencia básica en cocina y resistencia para turnos intensos. Además, podrás desarrollarte en un entorno dinámico de hospitalidad y colaborar con el equipo de cocina para garantizar experiencias positivas para

Qualifications

• Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
• Inglés básico para comunicarse con el personal.
• Conocimiento básico de preparación de comida y limpieza.
• Gestión del tiempo y capacidad de trabajar bajo presión.
• Habilidad para escuchar, aprender y seguir direcciones.
• Capacidad de levantar hasta 30 lb.
• Cumplir con las normas de seguridad y sanidad.

Responsabilités

• Limpiar verduras, mezclar ingredientes y preparar platos de verduras.
• Preparar aderezos basados en recetas cuando sea necesario.
• Seguir recetas, control de porciones y especificaciones de presentación.
• Asegurar la calidad y precisión de los ingredientes y platos.
• Operar equipos de cocina y establecer la estación al inicio/final del servicio.
• Reabastecer artículos durante el turno y mantener áreas limpias.
• Inspeccionar áreas para cumplir prácticas sanitarias y seguridad alimentaria.
• Rotar, sazonar y cocinar los alimentos según recetas o juicio personal.
• Dividir, decorar y servir comida al personal o clientes.
• Notificar al gerente si hay escasez de ingredientes o utensilios.

Connaissances

Trabajo en equipo

Inglés básico

Conocimiento básico de cocina

Capacidad de levantar 30 lbs

Description du poste

SA Hospitality Group en Miami busca un cocinero/a responsable de la barra de ensaladas y de preparar ensaladas para servicios frescos y de calidad. Trabajarás en equipo, seguirás recetas, mantendrás la estación limpia y organizada, y cumplirás normas de seguridad alimentaria.

Se valora experiencia básica en cocina y resistencia para turnos intensos. Además, podrás desarrollarte en un entorno dinámico de hospitalidad y colaborar con el equipo de cocina para garantizar experiencias positivas para