Chef de cuisine H/F

Inicea; Louisiana; On-site; USD 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires stables

Formations professionnelles

Mobilité géographique et fonctionnelle

Avantages sociaux : primes, aide à la…

Job summary

Inicea recherche un chef de cuisine pour ses établissements, dédié à une cuisine traditionnelle et familiale, préparant des repas sur place avec des produits frais et de saison.

Vous garantissez la satisfaction des convives, gérez l'approvisionnement et le contrôle des marchandises, et vous accompagnez l'équipe en recrutant, formant et fidélisant les talents.

Qualifications

Responsibilities

• Préparer une cuisine traditionnelle et familiale sur place avec des produits frais et de saison.
• Adapter les menus aux convives, à leurs régimes et leurs préférences, tout en préservant le goût.
• Recruter, former et fidéliser l'équipe afin de maintenir une performance et une ambiance de travail positives.

Job description

Votre défi :

Chez Inicea, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos patients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir !

Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs !

Votre défi ? Faire preuve d’imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c’est vous qui l’avez, par votre savoir-faire en équipe !

Comment ?

• En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes particuliers.
• En vous assurant de l’approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.
• En accompagnant votre équipe : savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe.

Nos avantages :

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances
• Du matériel innovant et adapté
• Horaires stables, établissement à taille humaine
• Formations pour construire votre parcours évolutif
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles
• Avantages d’une grande entreprise
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer France et Europe ». Une première dans notre secteur.