Catering Pantry - Red Rock
Durango Casino & Resort
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Qualifications
- Se prefiere que tenga un mínimo de 1 a 2 años de experiencia culinaria.
- Debe ser capaz de obtener todas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar buen juicio y gran atención al detalle.
- Capacidad para comunicarse eficazmente con los clientes, los miembros del equipo y la gerencia.
- Debe gestionar el tiempo eficazmente con una supervisión mínima.
- Trabajar en el puesto de la despensa y tener la capacidad de mantenerse al día con el flujo de boletos.
Responsibilities
- Mantener la limpieza de la zona, así como el abastecimiento de artículos fríos.
- Asegurarse de que la zona de cocina y el equipo funcionen correctamente.
- Seguir el recetario y las directrices, y disponer de todos los suministros necesarios para ofrecer coherencia y calidad.
- Mantener las normas de limpieza, seguridad e higiene de acuerdo con las políticas del departamento y las del departamento desanidad.
Skills
Job description
Mantener la limpieza de la zona, así como el abastecimiento de artículos fríos. Asegurarse de que la zona de cocina y el equipo funcionen correctamente. Seguir el recetario y las directrices, y disponer de todos los suministros necesarios para ofrecer coherencia y calidad. Mantener las normas de limpieza, seguridad e higiene de acuerdo con las políticas del departamento y las del departamento desanidad.
Se prefiere que tenga un mínimo de 1 a 2 años de experiencia culinaria. Debe ser capaz de obtener todas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar buen juicio y gran atención al detalle. Capacidad para comunicarse eficazmente con los clientes, los miembros del equipo y la gerencia. Debe gestionar el tiempo eficazmente con una supervisión mínima. Trabajar en el puesto de la despensa y tener la capacidad de mantenerse al día con el flujo de boletos.
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