Beef Slaughter Food Safety Technician - QA Impact

National Beef; Toledo Township (IA); On-site; USD 40,000 - 50,000; Full time

Job summary

National Beef en Iowa Premium está buscando un Técnico de Seguridad Alimentaria de Sacrificio para unirse a su equipo. Este puesto implica monitorear canalas y asegurar la calidad en todo el proceso de sacrificio. Se requiere experiencia en HACCP y fuertes habilidades de comunicación. El trabajo se desarrolla en un ambiente de colaboración, con un enfoque en la seguridad. Se ofrece un salario competitivo y beneficios. No es un puesto remoto y se espera disponibilidad para trabajar horas extras y fines de semana.

Qualifications

• Fuertes habilidades de comunicación escrita y verbal son necesarias.
• Conocimiento del proceso HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
• Experiencia con comunicaciones por correo electrónico.
• Conocimiento de Microsoft Office (Excel).
• Se prefiere conocimiento de productos de carne de res.
• Capacidad para soportar ambientes extremos de calor/frío.
• Debe poder leer, escribir y hablar inglés.

Responsibilities

• Monitorear las canalas y los insumos de procesamiento en el proceso de sacrificio.
• Comprobar patrones de boquillas pulverizadoras y titulación de ácidos orgánicos.
• Realizar inspecciones visuales del producto y de la vestimenta sanitaria.
• Asistir con la toma de muestras y realizar inspecciones ambientales pre-operacionales.

Skills

Comunicación escrita y verbal

Conocimiento de HACCP

Experiencia en comunicaciones por correo electrónico

Microsoft Office (Excel)

Conocimiento de productos de carne de res

Capacidad para soportar ambientes extremos

Inglés (lectura, escritura, habla)

Job description

National Beef en Iowa Premium está buscando un Técnico de Seguridad Alimentaria de Sacrificio para unirse a su equipo. Este puesto implica monitorear canalas y asegurar la calidad en todo el proceso de sacrificio. Se requiere experiencia en HACCP y fuertes habilidades de comunicación. El trabajo se desarrolla en un ambiente de colaboración, con un enfoque en la seguridad. Se ofrece un salario competitivo y beneficios. No es un puesto remoto y se espera disponibilidad para trabajar horas extras y fines de semana.