Baker & Prep Cook

Call Your Mother; Chicago (IL); On-site; USD 2,893,000 - 3,306,000; Full time

Benefits offered by this job

Health Insurance

Paid time off

Parental leave

401(k) with company match

Language classes

Therapy & resources

Team events & culture

Bagels on the house

Job summary

Call Your Mother is a Jew-ish deli with bagel specialists in Chicago; this role involves baker and prep cook duties in a fast-paced kitchen. Pay includes hourly wage plus generous tips, with a typical range when tips are included.

The position offers growth opportunities and extensive benefits for eligible full-time crew. You’ll blend hands-on bagel production with station organization, recipe adherence, and friendly guest hospitality.

Qualifications

• You love making things from scratch and take pride in doing them right.
• You know consistency is the secret ingredient behind great food.
• You enjoy staying active and keeping production moving without cutting corners.
• You like organized stations, sharp execution, and a clean kitchen.
• You treat strangers like neighbors. It’s cool to be nice!
• You see this as a team sport without big egos and jump in when a teammate is in need

Responsibilities

• Mix, shape, proof, bake, and finish bagels, pastries, and seasonal baked goods.
• Prepare spreads, sauces, dressings, proteins, and other house-made ingredients following recipes and production schedules.
• Prep, portion, package, label, and store products for delivery to our shops.
• Monitor product quality to ensure everything leaving the commissary meets CYM standards.
• Keep workstations, equipment, and production areas clean, organized, and food safe.
• Follow food safety, sanitation, allergen, and health department standards every step of the way.
• Communicate inventory shortages, equipment issues, waste, or quality concerns to leadership.
• Learn new production stations and continuously build your skills.
• Support teammates, help train new hires, and pitch in wherever the team needs you most

Skills

Food production

Consistency

Teamwork

Organized stations

Job description

BAKER & PREP COOK

WICKER PARK

HUSTLE HARD.

MAKE DELICIOUS BAGELS.

EAT DELICIOUS BAGELS.

SPREAD CARB LOVE.

GRAB YOUR GOGGLES - LET'S DIVE RIGHT IN:

• Pay that adds up QUICK! Hourly pay plus generous tips = $17.05/hour, plus tips for all positions. With tips, your pay will likely range from $21-24/hour.
• Grow with us! 80% of our leaders started in hourly positions.
• Work with other good human beings. Teammates who care and have each other's backs like chiroprac’!
• Health Insurance. Health, dental, and vision insurance for eligible full-time (avg 30+ hrs/wk) team members
• 100% Paid time off Because you deserve it…duh
• 100% Paid, 12 week parental leave for time with the itty, bitty baby!
• 401(k) with 4% company match. Plan for a bright and beautiful future!
• Step your knowledge game up. Free English and Spanish classes, plus Duolingo reimbursement
• Real support when life gets complicated. Confidential therapy and professional resources for mental health, legal guidance, financial wellness, and more
• Company culture that doesn’t suck. Community events, team parties, and a healthy work/life balance
• BAGELS ON THE HOUSE! Shift meals on us, plus 50% off when you're off the clock

If you’re picking up what we’re laying down, keep reading!

DEEPER THAN BAGELS.

Call Your Mother is the Jew-ish deli where Boca meets Brooklyn, grandma-level hospitality meets seriously good bagel sandwiches, and hard work meets face-melting vibes.

Husband-and-wife team Andrew and Chef Dani built Call Your Mother around one simple idea: people deserve incredible food made by people who give an F. From our first farmers market stand in 2018, to shops across the DMV, Colorado, Chicago, and Philadelphia, we've grown by obsessing over the details and blasting the music and laughing along the way. Behind every great guest experience is an even greater kitchen team.

YOU'LL THRIVE HERE IF...

• You love making things from scratch and take pride in doing them right
• You know consistency is the secret ingredient behind great food
• You enjoy staying active and keeping production moving without cutting corners
• You like organized stations, sharp execution, and a clean kitchen
• You treat strangers like neighbors. It’s cool to be nice!
• You see this as a team sport without big egos and jump in when a teammate is in need

If you're catching what we’re throwing, please read on!

How You'll Spend Your Day

• Mix, shape, proof, bake, and finish bagels, pastries, and seasonal baked goods
• Prepare spreads, sauces, dressings, proteins, and other house-made ingredients following recipes and production schedules
• Prep, portion, package, label, and store products for delivery to our shops
• Monitor product quality to ensure everything leaving the commissary meets CYM standards
• Keep workstations, equipment, and production areas clean, organized, and food safe
• Follow food safety, sanitation, allergen, and health department standards every step of the way
• Communicate inventory shortages, equipment issues, waste, or quality concerns to leadership
• Learn new production stations and continuously build your skills
• Support teammates, help train new hires, and pitch in wherever the team needs you most

You Don't Need Bagel Experience.

Variety is the spice of life, and we hire folks with a crazy wide range of backgrounds! You'll do well if you have at least one year of experience in food production, baking, prep cooking, or another fast-paced kitchen environment. If you can safely wield a knife, follow recipes, stay organized, and take pride in producing consistently great food, we'll teach you the rest.The right attitude and a strong baseline > a polished resume.

We're building a place where people grind hard, share lots of good (and bad) jokes, and have the chance to make a guest's day through food made with love and genuine hospitality. Most importantly, we're creating a culture where members of the squad can shape their futures and grow into their dream careers.

Come make somebody's day (Yours Included).

Physical Requirements

The physical demands for this position include seeing, hearing, speaking, reading, and communicating effectively; standing, walking, reaching, bending, and performing repetitive physical movements; lifting up to 50 pounds; and safely operating equipment and tools using manual dexterity. This role also requires working in a fast-paced environment around hot equipment, sharp tools, and varying temperatures, and occasionally working in confined spaces. These physical requirements may be accomplished with or without reasonable accommodation.

EQUAL OPPORTUNITY EMPLOYER

Call Your Mother is proud to be an equal opportunity employer. We enthusiastically celebrate the diversity of our team and believe that talent, passion, and experience are the only relevant criteria for considering new team members. We provide equal opportunities to everyone who works for us and every applicant. We consider applicants for all positions without regard to sex or gender, gender identity, gender expression, age, race, religious creed, color, national origin, ancestry, pregnancy, physical or mental disability, medical condition, genetic information, marital status, sexual orientation, military or veteran status, or any other legally protected status.

Call Your Mother Participates In E-verify.

PANADERO/A Y COCINERO/A EN AREA DE PREPARACIÓN

WICKER PARK

¡TRABAJA CON TODO!

¡PREPARA BAGELS INCREÍBLES!

¡COME BAGELS INCREÍBLES!

¡COMPARTE EL AMOR POR LOS CARBS!

¡Vamos a sumergirnos en el tema!

• ¡Un sueldo que sube RÁPIDO! Pago por hora más excelentes propinas = $17.05 por hora, más propinas para todos los puestos. Con propinas, es muy probable que ganes entre $21 y $24 por hora
• ¡Crece con nosotros! El 80% de nuestros líderes comenzaron en puestos por hora
• Trabaja con buena gente. Compañeros que se apoyan entre sí y siempre se cubren la espalda
• Seguro médico. Cobertura médica, dental y de visión para miembros del equipo elegibles de tiempo completo (promedio de 30+ horas por semana)
• 100% de tiempo libre pagado. Porque te lo mereces… ¡obvio!
• 12 semanas de licencia parental 100% pagadas. Para disfrutar a ese pequeñito recién llegado
• Plan 401(k) con aporte de la empresa del 4%. ¡Empieza a construir un gran futuro!
• Sigo aprendiendo. Clases gratuitas de inglés y español, además de reembolso para Duolingo
• Apoyo cuando la vida se complica. Acceso confidencial a terapia y recursos profesionales para salud mental, asesoría legal, bienestar financiero y mucho más
• Una cultura laboral que sí vale la pena. Eventos, fiestas del equipo y un verdadero equilibrio entre trabajo y vida personal
• ¡LOS BAGELS VAN POR NUESTRA CUENTA! Comida durante tu turno y 50% de descuento cuando no estés trabajando

Si todo esto te suena bien… ¡sigue leyendo!

MÁS QUE BAGELS.

Call Your Mother es el deli Jew-ish donde la hospitalidad al estilo de la abuela se combina con sándwiches de bagel fuera de serie, y el trabajo duro viene acompañado de muy buena vibra.

Andrew y la Chef Dani, esposos y fundadores de Call Your Mother, construyeron la empresa sobre una idea muy simple: la gente merece comida increíble preparada por personas a las que realmente les importa hacer las cosas bien. Desde nuestro primer puesto en un mercado de agricultores en 2018 hasta nuestras tiendas en el DMV, Colorado, Chicago y Filadelfia, hemos crecido obsesionándonos con los detalles, poniendo buena música y disfrutando el camino. Detrás de cada gran experiencia para nuestros invitados hay un equipo de cocina aún mejor.

AQUÍ VAS A BRILLAR SI...

• Te encanta preparar alimentos desde cero y te enorgullece hacer las cosas bien
• Sabes que la consistencia es el ingrediente secreto de una gran comida
• Disfrutas mantenerte activo y mantener la producción en marcha sin sacrificar la calidad
• Te gustan las estaciones organizadas, la ejecución impecable y una cocina limpia
• Tratas a los desconocidos como vecinos. ¡Ser buena persona nunca pasa de moda!
• Sabes trabajar en equipo, sin egos, y siempre estás dispuesto(a) a ayudar cuando alguien lo necesita

¿Te identificas? Entonces sigue leyendo.

ASÍ SE VERÁ TU DÍA

• Mezclar, formar, fermentar, hornear y terminar bagels, pasteles y otros productos horneados de temporada
• Preparar spreads, salsas, aderezos, proteínas y otros productos hechos en casa siguiendo recetas y programas de producción
• Preparar, porcionar, empacar, etiquetar y almacenar productos para enviarlos a nuestras tiendas
• Supervisar la calidad de los productos para asegurar que todo lo que salga del commissary cumpla con los estándares de CYM
• Mantener limpias, organizadas y seguras las estaciones de trabajo, el equipo y las áreas de producción
• Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria, saneamiento, control de alérgenos y regulaciones del departamento de salud
• Informar a los líderes sobre faltantes de inventario, problemas con equipos, desperdicios o cualquier situación relacionada con la calidad
• Aprender nuevas estaciones de producción y seguir desarrollando tus habilidades
• Apoyar a tus compañeros, ayudar en el entrenamiento de nuevos integrantes y colaborar donde el equipo más lo necesite

NO NECESITAS EXPERIENCIA HACIENDO BAGELS.

¡La variedad le da sabor a la vida! Contratamos personas con experiencias muy distintas. Te irá muy bien si cuentas con al menos un año de experiencia en producción de alimentos, panadería, preparación o cualquier otra cocina de ritmo acelerado.

Si sabes usar un cuchillo de forma segura, seguir recetas, mantenerte organizado(a) y te enorgullece preparar alimentos de excelente calidad, nosotros te enseñamos lo demás.

La actitud correcta y una buena base valen más que un currículum perfecto.

Estamos construyendo un lugar donde la gente trabaja duro, comparte chistes y tiene la oportunidad de alegrarle el día a nuestros invitados con comida preparada con cariño y hospitalidad genuina. Lo más importante es que estamos creando una cultura donde cada miembro del equipo pueda crecer y construir la carrera con la que siempre ha soñado.

Si buscas un lugar donde puedas pertenecer, aprender y formar parte de una marca con un impulso enorme, ¡queremos conocerte!

¡Ven a alegrarle el día a alguien (incluyéndote a ti)! ¡Postúlate hoy!

REQUISITOS FÍSICOS

Este puesto requiere la capacidad de ver, escuchar, hablar, leer y comunicarse de manera efectiva; permanecer de pie y caminar durante largos periodos; estirarse, agacharse y realizar movimientos repetitivos; levantar hasta 50 libras; y operar equipos y herramientas de manera segura utilizando destreza manual. También requiere trabajar en un entorno de ritmo acelerado alrededor de equipos calientes, herramientas afiladas y temperaturas variables, además de entrar ocasionalmente en espacios reducidos. Estas funciones pueden realizarse con o sin una adaptación razonable.

EMPLEADOR CON IGUALDAD DE OPORTUNIDADES

En Call Your Mother nos enorgullece ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Celebramos la diversidad de nuestro equipo y creemos que el talento, la pasión y la experiencia son los únicos criterios relevantes al considerar nuevos integrantes. Ofrecemos igualdad de oportunidades a todas las personas que trabajan con nosotros y a todos los solicitantes de empleo. Consideramos a los candidatos sin importar su sexo o género, identidad o expresión de género, edad, raza, religión, color, origen nacional, ascendencia, embarazo, discapacidad física o mental, condición médica, información genética, estado civil, orientación sexual, condición de veterano o militar, o cualquier otra condición protegida por la ley.

Call Your Mother Participa En E-verify.