Üretim ve Kalite Yöneticisi – Bitkisel Gıda Üretimi

furora Bitkisel AŞ

Fatih

On-site

TRY 180,000 - 240,000

Full time

6 days ago

Be an early applicant

Application generator

A complete application in a minute — tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Job summary

Furora Bitkisel Ürünler Gıda San. ve Tic. A.Ş. İstanbul/Sultanbeyli lokasyonunda günlük üretimin yönetiminden ve kalite sisteminin kurulup sürdürülmesinden sorumlu olacak bir ekip arkadaşı arıyor.

Rol tam zamanlı ve yerinde olacak; başlıca sorumluluklar üretim planlaması, hat yönetimi, kalite sistemi kurulumu ve HACCP/ISO 22000 uyumunun sağlanmasıdır. Deneyimli bir ekip yöneticisi aranmaktadır.

Qualifications

Gıda veya Ziraat mühendisliği lisans mezunu.
Endüstriyel gıda üretiminde en az 5 yıl deneyim.
Süt ürünleri üretiminde saha deneyimi.
BRCGS veya IFS sisteminin kurulumunda görev almış ya da bu sistemlere hâkim.
HACCP ve ISO 22000 bilgisi.

Responsibilities

Üretim planlaması, hat yönetimi ve verimlilik takibi.
BRCGS/IFS kalite yönetim sisteminin kurulması, dokümantasyonu ve denetime hazırlanması.
HACCP planının güncellenmesi ve kritik kontrol noktalarının izlenmesi.
Hammadde ve bitmiş ürün kalite kontrol süreçlerinin yürütülmesi.
Üretim ekibinin yönetimi, eğitimi ve vardiya organizasyonu.
Ar-Ge ile reçete optimizasyonu ve yeni ürünlerin üretime aktarılması.
Müşteri ve tedarikçi denetimlerinin karşılanması, teknik dosya hazırlığı.