Maliyet Kontrolü ve Optimizasyon Müdürü

Reed Recruitment Türkiye; Fatih; On-site; TRY 1,200,000 - 1,800,000; Full time

Job summary

REED Türkiye, üretim sektöründe faaliyet gösteren iş ortağı için Maliyet Kontrol Müdürü arıyor. Üretim maliyetlendirme süreçlerini kurup geliştirecek; reçete bazlı maliyetlendirme ve standart maliyet analizlerinde yetkinlik aranmaktadır.

İleri düzeyde Excel bilgisi ve güçlü veri analizi becerisiyle stok kontrolü, satın alma ve operasyonel maliyet yönetimini etkin şekilde yönetecek adaylar arıyoruz. ERP ve POS entegrasyonlarıyla maliyet raporlama süreçlerini iyileştirmek ana hedeftir.

Qualifications

• Üretim maliyetlendirme konusunda en az 10 yıl deneyim sahibi
• Çok şubeli F&B, bakery, restoran zinciri veya gıda üretim şirketi deneyimi
• Reçete maliyetlendirme ve standart maliyet alanında yetkinlik
• Stok kontrolü, satın alma ve operasyonel maliyet yönetimi süreçlerine hâkimiyet
• ERP ve POS sistemleriyle çalışma deneyimi
• İleri seviyede Excel ve güçlü veri analizi becerisi
• Finans, maliyet ve raporlama süreçlerini yönetecek yetkinlik

Responsibilities

• Şirket bünyesinde ürün maliyetlendirme ve cost control sistemlerinin kurulması ve sürdürülebilir hale getirilmesi
• Reçete bazlı ürün maliyetlendirme metodolojisini oluşturmak; hammadde, ambalaj ve işçilik giderlerinin doğru yansıtılması
• Standart maliyet ve gerçekleşen maliyet analizlerini gerçekleştirerek sapmaları tespit etmek
• Ürün, kategori ve satış kanalı bazında brüt kârlılık ve katkı marjı analizleri yapmak
• Merkezi üretim tesisinin maliyet yapısını analiz ederek kapasite kullanımı ve maliyet optimizasyonu çalışmalarına liderlik etmek
• Direkt ve endirekt üretim maliyetlerini izlemek ve maliyet sapmalarını analiz etmek
• Mağaza bazında food cost, porsiyon kontrolü ve stok kayıpları analizlerini yürütmek
• Stok sayım, tüketim ve mutabakat süreçlerinin etkin yürütülmesini sağlamak
• Fiyat, tüketim ve fire etkilerini dağıtarak bridge raporları hazırlamak
• Maliyet iyileştirme projelerini finansal etkileriyle yönetime raporlamak
• Logo ERP ve Simpra POS verilerini kullanarak maliyet raporlama süreçlerini geliştirmek

Skills

Cost control

Costing

Maliyet analizi

Stok kontrolü

Satın alma

ERP

POS

Excel

Veri analizi

Üretim maliyetlendirme

Tools

ERP

POS

Job description

REED Türkiye, üretim sektöründe faaliyet gösteren iş ortağı için Maliyet Kontrol Müdürü arıyor. Üretim maliyetlendirme süreçlerini kurup geliştirecek; reçete bazlı maliyetlendirme ve standart maliyet analizlerinde yetkinlik aranmaktadır.

İleri düzeyde Excel bilgisi ve güçlü veri analizi becerisiyle stok kontrolü, satın alma ve operasyonel maliyet yönetimini etkin şekilde yönetecek adaylar arıyoruz. ERP ve POS entegrasyonlarıyla maliyet raporlama süreçlerini iyileştirmek ana hedeftir.