Mağaza Müdürü (Türkiye Geneli)

Dinçerler Group; Turkey; On-site; TRY 120,000 - 180,000; Full time

Job summary

Gloria Jean's Coffees Türkiye mağazalarında değerlendirilmek üzere Mağaza Müdürü pozisyonu için adaylar aranmaktadır. Pozisyon, günlük operasyonların yönetimi, ekip koordinasyonu ve müşteri memnuniyetinin sağlanması sorumluluklarını kapsar.

İş tanımı gereği liderlik becerileri ve satış odaklı yaklaşım beklenir; açılış/kapanış, raporlama, stok yönetimi ve hijyen standartlarına uyum ön plandadır. Türkiye genelinde mağazacılık deneyimi olan adaylar değerlendirilecektir.

Qualifications

• Mağazacılık/cafe/restaurant yöneticiliği tecrübesi elde
• Müşteri odaklı hizmet anlayışı gereklidir
• Satış hedeflerini gerçekleştirme konusunda kararlı olmak
• Planlama ve organizasyon becerileri gelişmiş olmalı
• Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği mevcut
• İletişim ve müzakere becerileri yüksek
• MS Office programını bilmek
• Kasa sistemleri konusunda tecrübe tercih edilir

Responsibilities

• Mağazalarda günlük operasyonun yönetilmesini sağlamak ve açılış/kapatış kontrollerini yapmak
• Mağaza personellerinin haftalık çalışma programlarını hazırlamak ve puantaj takibini yapmak
• Personelin işe alım, oryantasyon ve eğitim süreçlerini koordine etmek
• Barista ünitesinde kalite standartlarını sağlamak
• Müşteri memnuniyetini sağlamak ve sorunlara çözüm üretmek
• Mağaza cirosu, maliyet ve satış raporlarını analiz etmek; sorunları hızla çözümlemek
• Stok takibi ve tüketim analizlerini yapmak, ürün siparişlerini vermek
• Kullanılan makinelerin bakım/arızalarını yönetmek
• Günlük/haftalık/aylık sayım ve maliyet kontrollerini yürütmek
• Müşteri şikayetlerini etkili şekilde yönetmek ve raporlamak
• Yöneticilere raporlama yapmak ve koordineli çalışmak
• Çalışma alanında iş sağlığı, hijyen ve güvenlik standartlarına uyum sağlamak

Skills

Liderlik ve ekip yönetimi

Müşteri ilişkileri

Satış hedefleri odaklılık

Planlama ve organizasyon

Problem çözme ve analitik düşünme

İletişim ve müzakere becerisi

MS Office kullanımı

Kasa sistemleri deneyimi

Education

Üniversite önlisans veya lisans

Job description

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Gloria Jean's Coffees Türkiye mağazalarında değerlendirilmek üzere "Mağaza Müdürü"arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Tercihen üniversitelerin önlisans/lisans bölümlerinden mezun,
• Mağazacılık,cafe/restaurant yöneticiliği konusunda tecrübeli,
• Güçlü liderlik becerilerine sahip ve ekip yönetimi konusunda deneyimli,
• Müşteri ilişkileri,hijyen,verimlilik ve kalite standartları konularında hassas
• Müşteri odaklı hizmet anlayışına sahip
• Satış hedeflerini gerçekleştirme konusunda kararlı ve sonuç odaklı
• Planlama ve organizasyon becerileri gelişmiş
• Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği
• İletişim ve müzakere becerileri yüksek
• MS Office programını bilen,
• Kasa sistemleri konusunda tecrübeli,

Görev ve Sorumluluklar

• Mağazalarda günlük operasyonun yönetilmesini sağlamak,açılış ve kapanış kontrollerini yapmak,
• Mağaza personellerinin haftalık çalışma programlarını hazırlamak,puantaj kayıtlarının düzenli takibini yapmak,
• Mağaza personellerinin işe alım,oryantasyon,eğitim süreçlerini koordine etmek,
• Barista ünitesinde kalite standartlarını sağlamak,
• Müşteri memnuniyetini sağlamak,sorunlara çözüm üretmek,
• Sorumlu olduğu mağaza ile ilgili ciro,maliyet,ürün satış raporları ve analizlerini gerçekleştirmek,oluşabilecek sorunların ivedi çözümünü sağlamak,
• Tüketim analizleri gerçekleştirmek,stok takibi yapmak,ürün siparişlerini vermek,
• Kullanılan makine ve ekipmanların bakım ve arıza süreçlerini yönetmek
• Günlük,haftalık ve aylık sayım ve maliyet kontrollerini gerçekleştirmek
• Müşteri şikayetlerini ve geri bildirimlerini etkin bir şekilde yönetmek
• Bağlı olunan yöneticiye raporlama yapmak ve koordineli çalışma sergilemek,
• Tüm çalışmaların iş sağlığı ve güvenliğine ve hijyen standartlarına uygun yapılmasını sağlamak,
• Gerçekleşebilecek olağan dışı durumlarda gerekli müdahalelerin yapılması ve ilgili kişilerin aksiyon için yönlendirilmesini sağlamak,
• Çalışma alanında iş güvenliği,gıda güvenliği,hijyen kuralları,kalite ve verimlilik odaklı çalışmak,