Hastane Diyet Servis Yöneticisi

Yemekhane Yiyecek ve İçecek Hizmetleri; Zeytinburnu; On-site; TRY 156,000 - 257,000; Full time

Job summary

İstanbul / Zeytinburnu lokasyonunda bulunan hastane projemizde Diyet Servis Birim Şefi arıyoruz. Görev, diyet servis ekibinin günlük planını ve koordinasyonunu sağlamak, hasta ve refakatçi yemeklerinin hazırlanmasını takip etmek ve sağlık odaklı hizmet sunumunu denetlemektir.

Adaylar ekip yönetimi, iletişim becerisi ve planlama yeteneğine sahip olmalı; vardiyalı çalışabilmeli ve MS Office kullanabilmelidir. Hastane veya sağlık sektörü deneyimi tercih sebebidir.

Qualifications

• En az lise veya daha yüksek, tercihen ön lisans eğitimine sahip olmak.
• Ekip yönetimi ve koordinasyonu konusunda deneyimli olmak.
• Hasta diyet listelerine uyum ve hijyen konularında bilgi sahibi olmak.
• Vardiyalı sistemde çalışmaya uygun olmak.

Responsibilities

• Diyet servis ekibinin günlük çalışma planını ve koordinasyonunu sağlamak.
• Hasta ve refakatçi yemeklerinin hazırlık, dağıtım ve servis süreçlerini takip etmek.
• Hasta diyet listelerine uygun olarak yemek tepsilerinin hazırlanmasını ve doğru hastaya ulaştırılmasını sağlamak.
• Yemek arabaları, servis ekipmanları, sıcaklık ve hijyen kontrollerini gerçekleştirmek.
• Hasta katları ile mutfak arasındaki iletişim ve koordinasyonu sağlamak.
• Diyetisyen ile birlikte hasta katı ziyaretlerine katılarak geri bildirimleri takip etmek.
• Diyet garsonlarının oryantasyon ve eğitim süreçlerine destek olmak.
• Dijital diyet sistemi, diyet kartları ve hasta menü seçimlerinin doğru yürütülmesini takip etmek.

Skills

Ekip yönetimi

Koordinasyon

İletişim becerileri

Planlama ve organizasyon

Vardiyalı çalışma

MS Office kullanımı

Education

En az lise, tercih ön lisans

Tools

MS Office

Job description

İstanbul / Zeytinburnu lokasyonunda bulunan hastane projemizde Diyet Servis Birim Şefi arıyoruz. Görev, diyet servis ekibinin günlük planını ve koordinasyonunu sağlamak, hasta ve refakatçi yemeklerinin hazırlanmasını takip etmek ve sağlık odaklı hizmet sunumunu denetlemektir.

Adaylar ekip yönetimi, iletişim becerisi ve planlama yeteneğine sahip olmalı; vardiyalı çalışabilmeli ve MS Office kullanabilmelidir. Hastane veya sağlık sektörü deneyimi tercih sebebidir.