HACCP Odaklı Catering Hizmetleri Yöneticisi

Birinci Sınıf Çözüm Hizmetleri; Çankaya; On-site; TRY 201,000 - 335,000; Full time

Job summary

Birinci Sınıf Çözüm Hizmetleri Ankara Oran MBA okulları kampüsünde Catering Hizmet Yöneticisi arayışındadır. Pozisyon için gıda mühendisliği/diğer ilgili bölümlerden mezun olmak ve hazır yemek sektöründe en az 3 yıl deneyim sahibi olmak beklenir.

Görevler; üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası hijyen, HACCP ve Kalite Güvence kurallarına uygunluğu sağlamak; ihtiyaçları tespit etmek ve karşılamak; kendisinden istenen yeni çalışmaları hazırlamak ve raporları sunmak; bağlı personelin

Qualifications

• Hazır yemek sektöründe en az 3 yıl deneyimli.
• İnsan ilişkilerinde başarılı ve iletişim yeteneği yüksek.
• Projeye bağlı personelin sevk ve idaresini yapmak gerektiğini anlama
• Hijyen ve Kalite Güvence kurallarına uyum sağlama

Responsibilities

• Sorumlu olduğu projede üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen,
• HACCP ve Kalite Güvence kurallarına çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
• İhtiyaçları tespit etmek ve karşılamak,
• Kendisinden istenen yeni çalışmaları hazırlamak ve istenen raporları sunmak,
• Kendisine bağlı personelin sevk ve idaresini yapmak,
• Projeye ait kar/zarar çalışmalarını yapmak.

Skills

Yönetim becerileri

İletişim yeteneği

Education

Gıda mühendisi

Gıda teknikeri

Diyetisyen

Turizm ve Otelcilik işletmeciliği

Job description

Birinci Sınıf Çözüm Hizmetleri Ankara Oran MBA okulları kampüsünde Catering Hizmet Yöneticisi arayışındadır. Pozisyon için gıda mühendisliği/diğer ilgili bölümlerden mezun olmak ve hazır yemek sektöründe en az 3 yıl deneyim sahibi olmak beklenir.

Görevler; üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası hijyen, HACCP ve Kalite Güvence kurallarına uygunluğu sağlamak; ihtiyaçları tespit etmek ve karşılamak; kendisinden istenen yeni çalışmaları hazırlamak ve raporları sunmak; bağlı personelin