Diyetisyen: Hastane Gıda Güvenliği Uzmanı

Ottoman Entegre Tesis Profesyonel Hismet Yonetimi A.Ş.; Kütahya Merkez; On-site; TRY 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Ottoman Entegre Tesis Profesyonel Hismet Yonetimi A.Ş. bünyesinde hizmet veren hastane gıda güvenliği ekibi için, hijyen ve kalite denetimini sağlayacak bir pozisyon aranmaktadır.

Görev kapsamı hastane mutfakları, depolar ve servis alanlarında ürünlerin güvenli ve mevzuata uygun üretimini temin etmeyi içerir. İstenen aday, günlük hijyen kontrolleri, numune alma, personel eğitimleri ve haşere kontrol süreçlerini izlerken raporları düzenli olarak paylaşır; Kütahya Şehir Hastanesi çalışma

Responsibilities

• Hastane mutfak ve servis alanlarının hijyen ve gıda güvenliği kontrollerini yapmak.
• Gıdaların üretimden tüketime kadar tüm süreçlerini takip etmek ve denetlemek.
• Şartnameye uygunluk ve mevzuata uygunluk kontrolleri yapmak.
• Günlük numune alma işlemlerini gerçekleştirmek ve kayıtlarını tutmak.
• Gıda ile ilgili ekipmanların stok takibini raporlamak.
• Haşere kontrol ve mücadele süreçlerini takip etmek.
• Personelin hijyen eğitimlerini planlamak ve uygulamak.
• Raporlama ve kayıt tutma işlerini yürütmek.
• Üretim, depolama ve dağıtım alanlarında temizlik ve temizlik kayıtlarını denetlemek.
• Hastane idaresi ve kontrol komisyonları ile koordineli çalışmak.

Job description

Ottoman Entegre Tesis Profesyonel Hismet Yonetimi A.Ş. bünyesinde hizmet veren hastane gıda güvenliği ekibi için, hijyen ve kalite denetimini sağlayacak bir pozisyon aranmaktadır.

Görev kapsamı hastane mutfakları, depolar ve servis alanlarında ürünlerin güvenli ve mevzuata uygun üretimini temin etmeyi içerir. İstenen aday, günlük hijyen kontrolleri, numune alma, personel eğitimleri ve haşere kontrol süreçlerini izlerken raporları düzenli olarak paylaşır; Kütahya Şehir Hastanesi çalışma