Demi Chef de Partie — Culinary Craft & Kitchen Excellence

Soho House & Co.; Fatih; On-site; TRY 42,000 - 60,000; Full time

Job summary

Soho House İstanbul bünyesinde çalışacak Demi Chef De Partie pozisyonu için deneyimli bir aşçı arıyoruz. Görevler arasında reçetelere uygun yemekleri hazırlamak, sunmak ve mutfak standartlarına uymak bulunmaktadır.

Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uyum, takım çalışması, misafir memnuniyetine odaklanma ve vardiya sisteminde çalışma yeteneği aranan niteliklerdir. İş arkadaşlarına düzenli geri bildirimde bulunarak sorunları önceden görüp, gerekli aksiyonu alabilecek kişiler tercih edilir.

Qualifications

• Benzer pozisyonlarda minimum 2 yıl tecrübe sahibi
• Ekip çalışmasına yatkın, iletişimi güçlü
• Prosedür ve talimatlara uyum sağlayan
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına dikkat eden
• Misafir memnuniyetine önem veren

Responsibilities

• Reçeteleri verilen ürün özelliklerine uygun olarak yemekleri hazırlamak ve sunmak
• İş sağlığı ve güvenliği, gıda güvenliği, kalite ve hijyen standartlarına uymak
• Gerekli malzemelerin depolamasını prosedür ve standartlara uygun olarak yapmak
• Mutfak ekipmanlarını denetlemek, kurmak ve temizlemek
• Yöneticilerine düzenli geri bildirimde bulunmak, olası problemleri görüp gerekli aksiyonu almak
• Misafirlerimize kaliteli ve güzel sunumlu yiyeceklerin servisinde sürekliliği sağlamak

Skills

Takım Çalışması

Gıda Güvenliği

Hijyen Bilgisi

Mutfak Hijyeni

Job description

Soho House İstanbul bünyesinde çalışacak Demi Chef De Partie pozisyonu için deneyimli bir aşçı arıyoruz. Görevler arasında reçetelere uygun yemekleri hazırlamak, sunmak ve mutfak standartlarına uymak bulunmaktadır.

Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uyum, takım çalışması, misafir memnuniyetine odaklanma ve vardiya sisteminde çalışma yeteneği aranan niteliklerdir. İş arkadaşlarına düzenli geri bildirimde bulunarak sorunları önceden görüp, gerekli aksiyonu alabilecek kişiler tercih edilir.