Chef de Partie

Caba-Grup-; Çankaya; On-site; TRY 90,000 - 130,000; Full time

Job summary

Ankara ilinin Çankaya ilçesinde bulunan 4 yıldızlı otelde mutfak ekibimize katılacak deneyimli bir Chef de Partie arıyoruz. Tam zamanlı, iş yerinde çalışma. Sorumuz altında günlük operasyonu yürütmek ve ürün hazırlık/servis standartlarını sürdürülebilir kılmak hedefimizdir.

‘Gıda güvenliği hijyen’ konusunda bilgili, ekip çalışmasına yatkın ve misafir memnuniyetini ön planda tutan adaylar tercih edilecektir. Mesleki yeterlilik belgesine sahip olmak, askerlik hizmetini tamamlamış olmak gereklidir.

Qualifications

• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarını bilen.
• A’la carte mutfak operasyonlarına hakim.
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü.

Responsibilities

• Sorumlu olduğu bölümün günlük operasyonunu yürütmek.
• Ürün hazırlık ve sunum standartlarının sürekliliğini sağlamak.
• Hijyen ve kalite standartlarına uygun çalışmak.
• Mutfak ekibi ile koordineli şekilde operasyonu desteklemek.

Skills

Takım çalışması

İletişim becerileri

Gıda güvenliği

A’la carte mutfak

Hijyen bilinci

Education

Mesleki yeterlilik belgesi

Job description

İş TanımıAnkara İli Çankaya ilçesinde bulunan 4 yıldızlı otelimiz bünyesinde görevlendirilmek üzere, mutfak ekibimize güç katacak deneyimli bir Chef de Partie arıyoruz.• Sorumlu olduğu bölümün günlük operasyonunu yürütmek,• Ürün hazırlık ve sunum standartlarının sürekliliğini sağlamak,• Hijyen ve kalite standartlarına uygun çalışmak,• Mutfak ekibi ile koordineli şekilde operasyonu desteklemek,Aranan Nitelikler• Benzer pozisyonda deneyim sahibi,• Sıcak ve A’la carte mutfak operasyonlarına hakim,• Gıda güvenliği ve hijyen kuralları konusunda bilgili,• Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü,• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,• Misafir memnuniyetini ön planda tutan,• Mesleki yeterlilik belgesine sahip,• Askerlik görevini tamamlamışÖzet BilgilerPozisyon:Chef de PartieSektör:Turizm - OtelcilikKategori:Kafe / Bar / Restoran , Turizm - OtelcilikÇalışma Şekli:Tam zamanlıÇalışma Türü:İş YerindePozisyon Seviyesi:Şef-AmirÇalışma Yeri:AnkaraDeneyim:2-19 yılGüncelleme Tarihi:13.08.2026Son Başvuru Tarihi:30.09.2026