Catering Hizmet Yöneticisi

ISS Türkiye; İzmit; On-site; TRY 220,000 - 380,000; Full time

Job summary

ISS Türkiye İzmit'te gıda hizmetleri ve tesis yönetimi alanında faaliyet gösteren bir kuruluştur. Saha operasyonlarını yönetecek deneyimli bir yönetici arıyoruz.

Üretim, servis ve sonrası süreçlerinde hijyen, HACCP ve Kalite Güvence kurallarını uygulayacak; müşterilerin isteklerini karşılamak için operasyonları koordine edecek; ekipleri yönlendirecek ve proje karlılığına katkı sağlayacak bir aday arıyoruz.

Qualifications

• Gıda Mühendisliği (lisans) veya Beslenme ve Diyetetik (lisans) veya Gıda Teknolojisi (ön lisans) mezunu.
• Hazır Yemek sektöründe en az 1 yıl deneyimli.
• Operasyonel süreç takibi ve ekip koordinasyonu konusunda yetkin.
• İletişim ve paydaş yönetimi becerileri güçlü.
• Saha operasyonlarında sorumluluk alabilecek.

Responsibilities

• Sorumlu olduğu projede üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin hijyen, HACCP ve Kalite Güvence kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak.
• Müşteri ve tüketicinin istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve karşılamak.
• Kendisinden istenen yeni çalışmaları hazırlamak ve istenen raporları sunmak.
• Kendisine bağlı personelin sevk ve idaresini yapmak.
• Projeye ait kar/zarar çalışmalarını yapmak.

Skills

İletişim becerileri

Ekip koordinasyonu

Saha operasyonları

Education

Gıda Mühendisliği (lisans)

Beslenme ve Diyetetik (lisans)

Gıda Teknolojisi (ön lisans)

Job description

Biz Kimiz?

ISS, tesis hizmetleri ve iş yeri deneyimi alanında küresel ölçekte faaliyet gösteren bir kuruluştur. 30’dan fazla ülkede müşterilerimizin ihtiyaçlarına göre özelleştirilmiş; yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunar. ISS Türkiye olarak, insanı, amacı ve iş birliklerini odağımıza alarak tesis yönetiminin geleceğini birlikte şekillendiriyoruz.

Neden ISS?

100 yılı aşkın deneyimimizle insanların ve mekânların tam potansiyellerine ulaşmasına destek olur; insani dokunuşla unutulmaz hizmet anları yaratırız. Başarımızın anahtarı olan çalışanlarımıza yatırım yaparız. Bizimle birlikte aşağıdaki alanlarda deneyim kazanma ve katkı sunma fırsatı bulabilirsiniz:

• Kalite ve inovasyon odağı güçlü, küresel bir organizasyonda etki alanı yüksek bir rolde çalışma,
• Sürekli öğrenme ve gelişim imkânlarıyla yetkinliklerinizi güçlendirme,
• Sürdürülebilirlik ve insan odaklı hizmet yaklaşımımızla uyumlu projelerde somut katkı sağlama,
• Ortak değerlerle hareket eden, iş birliği kültürü güçlü ekiplerle yakın çalışma.

People Make Places.

Aranan Nitelikler:

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya Beslenme ve Diyetetik (lisans) veya Gıda Teknolojisi (ön lisans) bölümlerinden mezun,
• Hazır Yemek sektöründe en az 1 yıl deneyimli,
• Operasyonel süreç takibi ve ekip koordinasyonu konusunda yetkin,
• İletişim ve paydaş yönetimi becerileri güçlü.
• Saha operasyonlarında sorumluluk alabilecek.

Görev Tanımı:

• Sorumlu olduğu projede üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Güvence kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
• Müşteri ve tüketicinin istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve karşılamak,
• Kendisinden istenen yeni çalışmaları hazırlamak ve istenen raporları sunmak,
• Kendisine bağlı personelin sevk ve idaresini yapmak,
• Projeye ait kar/zarar çalışmalarını yapmak.

Lokasyon: İzmit/Kocaeli