Gastronomic Mixologist — Signature Cocktails & Innovation

Anne-Sophie Pic; Singapore; Hybrid; SGD 58,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Pass Navigo pris en charge

2 jours de repos consécutifs

Mutuelle élargie et bien-être

Évolutions au niveau national et à l'é

Remises salariés

Job summary

Anne-Sophie Pic Paris recherche un bartender expérimenté pour assurer le service des cocktails et des boissons au bar, en garantissant une expérience client unique et personnalisée.

Vous participerez à l’élaboration de la carte avec le directeur de bar, organiserez le service et gérerez les stocks tout en maintenant les standards d’hygiène et de sécurité. Possibilité d’encadrer un commis et d’évoluer au sein du groupe à l’international.

Qualifications

• Expérience significative d’au moins 4 ans sur un poste similaire.
• Connaissances du vignoble régional, français et international.
• Anglais courant.

Responsibilities

• Participer à la création de la carte en collaboration avec le directeur de bar.
• Organiser le service du bar et de la salle selon les standards établis et veiller à la bonne prise en charge du client.
• Assurer le bon déroulement du service selon les standards de l’établissement.
• Préparer les boissons (soft, alcool, cocktails, boissons chaudes, etc.) et proposer des compositions.
• Garantir le bon service des accords validés par la Cheffe et dynamiser les ventes de boissons.
• Veiller à l’entretien courant du matériel et à la propreté du bar.
• Possibilité de manager un(e) commis de bar.

Skills

Anglais courant

Service client

Organisation

Job description

Anne-Sophie Pic Paris recherche un bartender expérimenté pour assurer le service des cocktails et des boissons au bar, en garantissant une expérience client unique et personnalisée.

Vous participerez à l’élaboration de la carte avec le directeur de bar, organiserez le service et gérerez les stocks tout en maintenant les standards d’hygiène et de sécurité. Possibilité d’encadrer un commis et d’évoluer au sein du groupe à l’international.