Sushi kock

Sushi Sukai AB; Stockholms kommun; On-site; SEK 357,000 - 469,000; Full time

Job summary

Sushi Sukairu söker en passionerad kock till vår Kungsholmen-restaurang. Du ansvarar för sushi tillagning och hantering av fisk samt upprättar högkvalitativa rätter. Tillsammans strävar vi efter världs­klass i varje rätt.

Arbetet är i högt tempo där teamkänsla och kvalitet står i fokus. Vi erbjuder en fast månadslön och möjlighet till anpassningar av rollen för att passa dina behov.

Qualifications

• Erfarenhet av köksstation
• Kunskap om fiskhantering
• Noggrann och smakmedveten

Responsibilities

• Beredning och tillagning av sushi
• Hantering av fisk och råvaror
• Förberedelse och uppläggning av rätter av hög kvalitet
• Samarbete med teamet för att uppnå världsklassmål
• Övriga vanligt förekommande arbetsuppgifter i kök

Skills

Köksstationserfarenhet

Fiskhantering

Smaksäkerhet

Job description

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Sista ansökningsdag: 21 okt. (om 17 dagar)

Kock sökes till Sushi Sukairu – Kungsholmen (Heltid)

Om tjänsten

Vi söker en passionerad kock till vår restaurang Sushi Sukairu på Kungsholmen. Hos oss står kvalitet, generositet och en nypa flärd i centrum varje dag. Vill du vara med och ta vår sushi och asiatiska matupplevelse till nästa nivå? Då kan du vara den vi söker!

• Beredning och tillagning av sushi
• Hantering av fisk och andra råvaror
• Förberedelse och uppläggning av rätter med hög kvalitet
• Samarbete med teamet för att uppnå restaurangens mål om världsklass
• Övriga vanligt förekommande arbetsuppgifter i kök

Arbetet sker i ett högt tempo där laganda och kvalitet alltid står i fokus. Tillsammans skapar vi minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Kvalifikationer

• Erfarenhet av att arbeta på en köksstation
• Kunskap om hantering och tillagning av fisk
• Smaksäker och noggrann

Personliga egenskaper

Vi söker dig som är:

• Kvalitetsmedveten, konsekvent och detaljorienterad
• Positiv och lösningsorienterad
• En lagspelare som trivs att arbeta nära kollegor

För att passa hos oss är du även:

• Prestigelös – du hjälper till där det behövs
• Punktlig och ansvarstagande
• Serviceinriktad – gästens upplevelse är alltid i fokus
• Respektfull och inkluderande

Kvalifikationer

Meriterande

• Restaurangchef - 5 års erfarenhet eller mer

Arbetsgivaren är villig att göra anpassningar av rollen eller arbetsplatsen för dig som till exempel har särskilda behov, en funktionsnedsättning eller till dig som är ny i Sverige.

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Stockholm Kommun i Stockholms län

Sista ansökningsdag: 21 okt. (om 17 dagar)