Kock biträde

Sushi Sukai AB; Stockholms kommun; On-site; SEK 268,000 - 335,000; Full time

Job summary

Sushi Sukairu på Kungsholmen söker ett engagerat kockbiträde till vårt team. Vi söker någon som brinner för asiatiska rätter och sushi och som vill vara med och utveckla vår matupplevelse.

Du arbetar i ett högt tempo med fokus på kvalitet och laganda, har minst ett års erfarenhet i kök och gillar när arbetet bedrivs i köket.

Qualifications

• Minst 1 års erfarenhet av arbete i kök.
• Erfarenhet av att arbeta på en köksstation.
• Grundläggande kunskap om hantering och tillagning av fisk är meriterande.
• Smaksäker och noggrann.

Responsibilities

• Assistera vid beredning och tillagning av sushi.
• Tillaga och förbereda såser.
• Förberedelse och uppläggning av rätter med hög kvalitet.
• Samarbeta med teamet för att nå restaurangens mål om världsklass.
• Utföra övriga vanligt förekommande arbetsuppgifter i kök.

Skills

Sushi beredning

Köksstation erfarenhet

Fiskhantering

Smaksäkerhet

Job description

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Sista ansökningsdag: 21 okt. (om 17 dagar)

Kockbiträde sökes till Sushi Sukairu - Kungsholmen (Heltid)

Om tjänsten

Vi söker ett engagerat och passionerat kockbiträde med intresse för asiatiska rätter och sushi till vår restaurang Sushi Sukairu på Kungsholmen. Hos oss arbetar vi efter våra värdeord: kvalitet, generositet och en nypa flärd - varje dag. Vill du vara med och utveckla vår matupplevelse till nästa nivå? Då kan du vara den vi söker!

Ansvar

• Assistera vid beredning och tillagning av sushi
• Tillaga och förbereda såser
• Förberedelse och uppläggning av rätter med hög kvalitet
• Samarbeta med teamet för att nå restaurangens mål om världsklass
• Utföra övriga vanligt förekommande arbetsuppgifter i kök

Arbetet sker i ett högt tempo där kvalitet och laganda alltid står i fokus. Tillsammans skapar vi minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Kvalifikationer

• Minst 1 års erfarenhet av arbete i kök
• Erfarenhet av att arbeta på en köksstation
• Grundläggande kunskap om hantering och tillagning av fisk är meriterande
• Smaksäker och noggrann

Personliga egenskaper

• Kvalitetsmedveten, konsekvent och detaljorienterad
• Stresstålig och van vid att arbeta i högt tempo
• Positiv och lösningsorienterad
• En lagspelare som trivs med nära samarbete

För att passa hos oss är du även:

• Prestigelös - du hjälper till där det behövs
• Punktlig och ansvarstagande
• Serviceinriktad - gästens upplevelse är alltid i fokus
• Respektfull och inkluderande

Övrig information

• Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Arbetsgivaren är villig att göra anpassningar av rollen eller arbetsplatsen för dig som till exempel har särskilda behov, en funktionsnedsättning eller till dig som är ny i Sverige.