Assistant Manager

Mister York AB; Årjäng; On-site; SEK 267,840 - 334,800; Full time

Job summary

Mister York söker en Assistant Manager till Töcksfors i Sverige. Bolaget är en växande aktör inom snabbmat med fokus på kvalitetsråvaror och konkurrenskraftiga priser. Som del av ledningsgruppen stödjer du General Manager i ekonomi, personalutveckling och servicekvalitet.

Du får en dynamisk roll med varierande arbetstider och möjligheter att växa mot att själv driva en restaurang i framtiden. Anställningen är en provanställning med 100% omfattning och kollektivavtal.

Qualifications

• Har erfarenhet och kunskap av ledande befattning inom hotell- och restaurangbranschen.
• Erfarenhet inom fast food är meriterande.
• Trivs med att hantera flera bollar samtidigt och arbetar lösningsfokuserat.
• Är serviceinriktad, organiserad och trivs i en ledarroll.

Responsibilities

• Samarbeta med General Manager för att driva restaurangen mot uppsatta mål inom ekonomi, personalutveckling, renlighet, kvalitet och service.
• Fungera som General Managers högra hand och utveckla dina egenskaper för att i framtiden kunna driva en egen restaurang.
• Ansvara för restaurangens drift när General Manager inte är närvarande.
• Delta i ledningsgruppen tillsammans med General Manager och Shift Leaders.
• Fullt upplärd och assistera inom följande områden där General Manager bär huvudansvar: optimering av drift, utbildning, miljö och hälsa, försäljningsprognoser, inventering och inköp, schemaläggning, rekrytering, bemötande och ekonomiskt ansvar.

Skills

Ledarskap

Samarbete med GM

Serviceinriktad

Organisation

Job description

Översikt

Mister York söker en Assistant Manager till Töcksfors. Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen. Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över!

Hög kvalitet genomsyrar vår företagskultur. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.

Kvalifikationer

• Du har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell- och restaurangbranschen.
• Erfarenhet inom fast food är meriterande.
• Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat.
• Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i en ledarroll.

Ansvarsområden och arbetsuppgifter

• Samarbeta med General Manager för att driva restaurangen mot uppsatta mål inom ekonomi, personalutveckling, renlighet, kvalitet och service.
• Fungera som General Managers högra hand och utveckla dina egenskaper för att i framtiden kunna driva en egen restaurang.
• Ansvara för restaurangens drift när General Manager inte är närvarande.
• Delta i ledningsgruppen tillsammans med General Manager och Shift Leaders.
• Fullt upplärd och assistera inom följande områden där General Manager bär huvudansvar:
• Optimering av restaurangens drift
• Utbildning
• Miljö, renlighet och hälsa
• Försäljningsprognoser
• Inventering av varulager och inköp av varor
• Schemaläggning
• Behovsanalys och rekrytering
• Produkt- och bemötandekvalitet enligt Mister Yorks standard
• Coachning av medarbetare
• Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad
• Säkerställa att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort

Anställning och villkor

• Anställningsform: Provanställning
• Anställningens omfattning: 100%
• Tillträde: Enligt överenskommelse
• Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg)
• Mister York är anslutna till kollektivavtal.