Specialiserad sushi kock

Toonot AB; Eskilstuna kommun; On-site; SEK 357,000 - 469,000; Full time

Job summary

Toonot AB i Eskilstuna söker en engagerad och erfaren specialiserad sushi-kock till vår växande verksamhet. Du tillagar och presenterar japansk mat, särskilt sushi och ramen, och bidrar till hög kvalitet samt god service.

Du arbetar med förberedelser, planering av köket och utveckling av menyn. Vi söker en driven person som kan arbeta självständigt och i team, med fokus på noggrannhet och ansvar.

Qualifications

• Goda kunskaper i sushi-tillagning.
• Erfarenhet av att tillaga ramen.
• Kunskap om råvaror, livsmedelshygien och säker livsmedelshantering.
• Förmåga att presentera och beskriva maträtter på ett professionellt sätt.
• Förmåga att arbeta självständigt och tillsammans med andra.
• Noggrannhet och ansvarstagande.

Responsibilities

• Arbeta med tillagning och presentation av japansk mat, framför allt sushi och ramen.
• Tillaga olika typer av sushi och andra japanska maträtter.
• Tillaga ramen och tillhörande ingredienser.
• Förbereda råvaror och ingredienser.
• Presentera och dekorera maten på ett professionellt sätt.
• Säkerställa god kvalitet och hygien i köket.
• Planera och organisera arbetet i köket.
• Bidra till utveckling av menyn och nya maträtter.
• Samarbeta med övrig personal för att säkerställa en bra service och kvalitet.

Skills

Sushi tillagning

Ramen tillagning

Livsmedelshygien

Maträtts presentation

Självständigt arbete

Samarbeta i team

Education

Eftergymnasial utbildning kortare än två år

Kökschef - 2-4 års erfarenhet

Job description

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Sista ansökningsdag: 20 sep. (om 28 dagar)

Anställningsform: Tillsvidareanställning

Lön: enligt krav av dagsläget

Tillträde: Omgående, enligt överenskommelse

Om tjänsten

Toonot AB är ett växande företag och söker nu en engagerad och erfaren specialiserad sushi-kock till vår verksamhet i Eskilstuna.

• Arbeta med tillagning och presentation av japansk mat, framför allt sushi och ramen.
• Tillaga olika typer av sushi och andra japanska maträtter.
• Tillaga ramen och tillhörande ingredienser.
• Förbereda råvaror och ingredienser.
• Presentera och dekorera maten på ett professionellt sätt.
• Säkerställa god kvalitet och hygien i köket.
• Planera och organisera arbetet i köket.
• Bidra till utveckling av menyn och nya maträtter.
• Samarbeta med övrig personal för att säkerställa en bra service och kvalitet.

Kvalifikationer

• God kunskap om tillagning av sushi.
• Erfarenhet av att tillaga ramen.
• Kunskap om råvaror, livsmedelshygien och säker livsmedelshantering.
• Förmåga att presentera och beskriva maträtter på ett professionellt sätt.
• Förmåga att arbeta självständigt och tillsammans med andra.
• Noggrannhet och ansvarstagande.

Språkkunskaper

Goda kunskaper i engelska, japanska eller mongoliska är meriterande för tjänsten. Kunskaper i svenska är meriterande.

Heltidsanställning.

Tillsvidareanställning i ett växande företag.

Månadslön på enligt krav av dagsläget

Möjlighet att utvecklas inom företaget.

Tillträde omgående enligt överenskommelse.

Kvalifikationer

Kökschef - 2-4 års erfarenhet

• Eftergymnasial utbildning kortare än två år
• Japanska
• Svenska

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 20 sep. (om 28 dagar)

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd