ChopChop Halmstad Söker Sushi kock

ChopChop AB; Halmstads kommun; On-site; SEK 335,000 - 469,000; Full time

Benefits offered by this job

Goda arbetsvillkor

Konkurrenskraftig lön

Möjlighet att utvecklas

Job summary

ChopChop AB i Sverige söker en sushikock för heltid. Du ansvarar för sushiberedningen från ris till färdiga nigiri, maki och specialrullar, arbetar med avancerad knivteknik och säkerställer råvarukvalitet.

Vi söker en noggrann, snabb och driven person som vill utvecklas i ett tempo- och kvalitetsfokuserat kök. Start så snart som möjligt och en trygg heltidstjänst i företaget ChopChop AB.

Qualifications

• Dokumenterad erfarenhet som sushikock.
• God grundläggande hygienkunskap och råvaruhantering.
• Snabb, strukturerad och noggrann i högt tempo.

Responsibilities

• Ansvara för sushiberedningen – ris till nigiri, maki och specialrullar.
• Arbeta med knivteknik och fiskhantering med precision och respekt för råvaran.
• Säkerställa råvarukvalitet, följa livsmedelssäkerhetsrutiner och hantera leveranser.

Skills

Sushi prep

Knife skills

Fiskhantering

Livsmedelshygien

Precision

Tempo

Job description

Anställningsform:

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag: 02 feb. (om 158 dagar)

Ange referens: teamtailor-8177954-2133477 i din ansökan

Vi serverar mat och utvecklar människor – vill du vara med? ChopChop söker Sushi kock - heltid!

Brinner du för det japanska köket, har känsla för detaljer och vill lära dig hantverket bakom riktigt bra sushi? Då kan du vara den vi söker!

Vi letar nu efter en sushilärling på heltid (100 %), med start så snart som möjligt – någon som är noggrann, nyfiken och vill utvecklas i en miljö där kvalitet, tempo och teamwork är en självklar del av vardagen.

Vad innebär rollen som sushikock hos oss?

• Du ansvarar för sushiberedningen – från perfekt kokt och smaksatt ris till färdigmonterad nigiri, maki och specialrullar.


• Du arbetar med avancerad knivteknik – filear och portionsskär fisk med precision och respekt för råvaran.


• Du säkerställer råvarukvalitet – kontrollerar fiskens färskhet, hanterar leveranser och följer livsmedelssäkerhetsrutiner.


• Du ansvarar för presentationen – varje tallrik ska hålla hög visuell standard och spegla vårt kvalitetsfokus.


• Du planerar och preppar inför service – organiserar stationen effektivt för ett smidigt arbetsflöde.


• Du arbetar enligt strikta hygienrutiner – renlighet, struktur och livsmedelssäkerhet är en självklarhet.


• Du samarbetar och leder vid behov – stöttar lärlingar och kollegor samt bidrar till god stämning i köket.

Vem söker vi?

• Du har dokumenterad erfarenhet som sushikock.


• Du behärskar risberedning (shari), fiskhantering och klassiska sushitekniker.


• Du har god kunskap om livsmedelshygien och råvaruhantering.


• Du arbetar snabbt, strukturerat och med hög precision.


• Du har passion för kvalitet och öga för detaljer.


• Du är ansvarsfull, samarbetsvillig och trivs i högt tempo.

Vad får du av oss?

• En trygg heltidstjänst i ett växande företag.


• Möjlighet att arbeta med kvalitetsråvaror och utveckla nya idéer.


• Ett professionellt och engagerat team.


• Goda arbetsvillkor och konkurrenskraftig lön.


• Möjlighet att påverka och utvecklas vidare inom verksamheten.

Omfattning:

Heltid

Lön:

Månadslön

Övrig information

• Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön


• Sista ansökningsdag: 02 feb. (om 158 dagar)


• Ange referens: teamtailor-8177954-2133477 i din ansökan


• Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd