Skövde Restaurangchef: Ledning, Drift & Tillväxt

Mister York AB; Skövde kommun; On-site; SEK 391,000 - 670,000; Full time

Job summary

Mister York AB i Skövde söker en driven General Manager som ska leda enheten och driften av restaurangen. Du ansvarar för personal, ekonomi, renlighet och kundservice samt att utveckla teamet i enlighet med Mister Yorks standarder.

Positionen innebär operativt ledarskap, utbildning av skiftledare och ansvar för bemanning, schemaläggning och uppföljning av försäljning samt budgetansvar. Provanställning och heltidsarbete tillämpas.

Qualifications

• 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande.
• God erfarenhet av ekonomisk uppföljning och budgetansvar.
• Lösningsfokuserad, serviceinriktad och organiserad ledare som trivs i en ledarroll.

Responsibilities

• Optimera restaurangens drift och se till hög kvalitet i vardagen.
• Leda och coacha skiftledare samt utbildningsansvar för personal.
• Genomföra rekrytering och personalplanering vid behov.
• Ansvara för inköp, inventering och budgetuppföljning.
• Säkerställa god arbetsmiljö, hygienrutiner och följa uppkontroller.

Skills

Ledarskap

Budgetansvar

Serviceinriktad

Organisering

Job description

Mister York AB i Skövde söker en driven General Manager som ska leda enheten och driften av restaurangen. Du ansvarar för personal, ekonomi, renlighet och kundservice samt att utveckla teamet i enlighet med Mister Yorks standarder.

Positionen innebär operativt ledarskap, utbildning av skiftledare och ansvar för bemanning, schemaläggning och uppföljning av försäljning samt budgetansvar. Provanställning och heltidsarbete tillämpas.