Skolkökskock: laga näringsrik mat & service dagtid

Kristinehamns Kommun; Kristinehamns kommun; On-site; SEK 320,000 - 420,000; Full time

Job summary

Kristinehamns kommun söker en kock till Stenstalidskolan i Kristinehamn. Du blir en del av köket som lagar näringsrika måltider för cirka 700 elever och följer livsmedelshygien och kvalitetsrutiner.

Du arbetar dagtid enligt schema i ett team med fyra kockar och ett köksbiträde, med möjligheter till utveckling och vidareutbildning inom skolmåltider och specialkost. Ansvarstagande, engagemang och serviceinriktad inställning är nyckeln.

Qualifications

• Formella kompetenser: Kockutbildning (Krav).
• Erfarenhet av arbete i storkök alternativt restaurangkök (meriterande).
• Kännedom om skolmåltider och specialkost (krav).
• Goda kunskaper i Svenska i tal och skrift (krav).
• IT-kompetens (krav).
• Mashie-kostdatasystem (meriterande).

Responsibilities

• Tillaga näringsrika och varierade måltider för eleverna.
• Utföra egenkontroll, disk, servering och städning enligt roterande schema.
• Ha daglig kontakt med kunder och leverantörer samt bidra till kökets smidiga funktion.

Skills

Engagerad

Självgående

Samarbetsförmåga

Organisera arbete

Education

Kockutbildning

Erfarenhet av storkök/restaurangkök

Riktlinjer för skolmåltider och specialkost

Goda kunskaper i svenska

Tools

Mashie

Job description

Kristinehamns kommun söker en kock till Stenstalidskolan i Kristinehamn. Du blir en del av köket som lagar näringsrika måltider för cirka 700 elever och följer livsmedelshygien och kvalitetsrutiner.

Du arbetar dagtid enligt schema i ett team med fyra kockar och ett köksbiträde, med möjligheter till utveckling och vidareutbildning inom skolmåltider och specialkost. Ansvarstagande, engagemang och serviceinriktad inställning är nyckeln.