Kock till Stenstalidskolan

Kristinehamns Kommun; Kristinehamns kommun; On-site; SEK 320,000 - 420,000; Full time

Job summary

Kristinehamns kommun söker en kock till Stenstalidskolan i Kristinehamn. Du blir en del av köket som lagar näringsrika måltider för cirka 700 elever och följer livsmedelshygien och kvalitetsrutiner.

Du arbetar dagtid enligt schema i ett team med fyra kockar och ett köksbiträde, med möjligheter till utveckling och vidareutbildning inom skolmåltider och specialkost. Ansvarstagande, engagemang och serviceinriktad inställning är nyckeln.

Qualifications

• Formella kompetenser: Kockutbildning (Krav).
• Erfarenhet av arbete i storkök alternativt restaurangkök (meriterande).
• Kännedom om skolmåltider och specialkost (krav).
• Goda kunskaper i Svenska i tal och skrift (krav).
• IT-kompetens (krav).
• Mashie-kostdatasystem (meriterande).

Responsibilities

• Tillaga näringsrika och varierade måltider för eleverna.
• Utföra egenkontroll, disk, servering och städning enligt roterande schema.
• Ha daglig kontakt med kunder och leverantörer samt bidra till kökets smidiga funktion.

Skills

Engagerad

Självgående

Samarbetsförmåga

Organisera arbete

Education

Kockutbildning

Erfarenhet av storkök/restaurangkök

Riktlinjer för skolmåltider och specialkost

Goda kunskaper i svenska

Tools

Mashie

Job description

Om arbetsplatsen

Har du ett hjärta för matlagning?

Vill du sprida matglädje och göra skillnad i barns vardag? Nu söker Tekniska förvaltningen en kock till serviceavdelningen med placering på Stenstalidskolan i Kristinehamn. Här får du laga god och näringsrik mat som ger eleverna energi för hela skoldagen.

Stenstalidskolan är en F–9-skola med cirka 700 elever. Du blir en del av ett engagerat köksteam med fyra kockar och ett köksbiträde, där ni tillsammans skapar måltider med kvalitet, omtanke och matglädje.

Tekniska förvaltningen har cirka 150 medarbetare som tillsammans arbetar för att göra Kristinehamn till en trygg, hållbar och trivsam kommun. Här får du möjlighet att bidra till en viktig samhällsfunktion och samtidigt arbeta i en kommun med vacker skärgård, charmig stadskärna och fina möjligheter till ett aktiv fritid.

Arbetsuppgifter

Som kock hos oss ansvarar du för att tillaga goda, näringsrika och varierade måltider till våra elever, inklusive specialkost utifrån elevernas behov. Arbetet är varierande och omfattar, utöver matlagning, även egenkontroll, disk, servering och städning enligt ett roterande arbetsschema.

Du har daglig kontakt med både kunder och leverantörer och bidrar till att köket fungerar smidigt och att måltiderna håller en hög kvalitet. I rollen ingår även övriga vanligt förekommande arbetsuppgifter i ett skolkök.

Arbetstiden är förlagd till dagtid enligt schema.

Kvalifikationer

Formella kompetenser:

• Kockutbildning (Krav)
• Erfarenhet av arbete i storkök alternativt restaurangkök. (meriterande)
• Kunskap om riktlinjer och rekommendationer vad gäller mat för elever inklusive specialkost (krav)
• Goda kunskaper i Svenska så du kan uttrycka dig väl i tal och skrift. (krav)
• Erfarenhet av att använda IT som stöd i ditt arbete (krav)
• Kunskap om kostdatasystemet Mashie (meriterande)

Personliga kompetenser:

• Vi söker dig som är engagerad, ansvarstagande och har ett genuint intresse för matlagning och service. Du är självgående och tar egna initiativ i ditt arbete, samtidigt som du är flexibel och har lätt för att anpassa dig till förändringar och olika situationer. Du har god samarbetsförmåga och bidrar till ett positivt arbetsklimat genom att vara lyhörd och hjälpsam mot dina kollegor. Du är regelmedveten och följer rutiner och riktlinjer, särskilt när det gäller livsmedelshygien och specialkost. Du är serviceinriktad och har ett gott bemötande gentemot både elever och kollegor. Med ett kvalitetsmedvetet arbetssätt är du noggrann och mån om att leverera måltider med hög kvalitet. Du är mål‑ och resultatinriktad, arbetar effektivt mot gemensamma mål och har förmåga att prioritera när tempot är högt. Dessutom är du strukturerad och planerar och organiserar ditt arbete på ett sätt som skapar ordning och goda förutsättningar för verksamheten.

Övrig information

Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz och blir erbjuden anställning, måste du kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd.

Vi i Kristinehamns kommun arbetar för ett aktivt ledar- och medarbetarskap. Detta skapas genom dialog och i samspel mellan ledare och medarbetare, vilket skapar goda förutsättningar för arbetsglädje i organisationen. Vår arbetsmiljö påverkas av hur vi bemöter varandra och vi alla har ett ansvar att bidra.

Tillsammans arbetar vi för att verksamheten uppnår sina mål och att beslut som fattas också efterlevs. En nyfiken grundinställning och vilja att samarbeta är förutsättningar för ständiga förbättringar som leder till den bästa möjliga servicen till kommunens invånare.

Som anställd hos oss kan du förvänta dig stöd för nya idéer, goda utvecklingsmöjligheter och att vi ger dig de verktyg du behöver för att kunna utföra ditt arbete på ett bra sätt.

Kristinehamns kommun ser mångfald som en styrka och vi välkomnar alla sökande. Vår kompetensbaserade rekryteringsmetodik syftar till att fokusera på individens kompetens och därigenom även motverka diskriminering