Skiftledare hos O’Learys

O'Learys; Borlänge kommun; Sur place; SEK 260 000 - 360 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Personlig utveckling

Möjlig karriärstege

Kollektivavtal

Résumé du poste

O’Learys Borlänge söker en erfaren skiftledare som leder personalet under skiftet och säkerställer att service, bar, kök och aktiviteter fungerar smidigt. Du arbetar självständigt, är flexibel och hanterar kassa, bokningar och teknik i driften.

Du coachar och kvalitetssäkrar personalen, följer upp rutiner och ser till gästers välbefinnande och nöjdhet. Start enligt överenskommelse, omfattning 75%, kvällar och helger, placering Borlänge.

Qualifications

• Erfarenhet som skiftledare/områdesansvar i restaurang/bar och har god kassavana.
• Arbetat som bartender och servis under flera år.
• Flytande svenska och goda kunskaper i engelska.
• Naturlig ledare, problemlösare och relationsskapande.
• Utmärkta muntliga kommunikationsfärdigheter.

Responsabilités

• Stötta Restaurangchef genom att leda personalen under skift och se till att verksamheten fungerar effektivt inom servis, bar, kök, aktiviteter och lokaler.
• Ansvara för att checklistor följs och signeras av skiftledaren.
• Planera och förbereda lokalen och personalen för kommande bokningar, inklusive bordsuppställning och bemanning.
• Coacha och kvalitetssäkra personalen inom alla verksamhetsområden under skift.
• Ansvara för ljud, bild och musik i lokalen samt att rätt sportsändningar visas.
• Arbeta aktivt i driften och vara flexibel i servis, bartender eller aktivitetsansvarig efter behov.

Connaissances

Skiftledarskap

Kassavana

Bartender

Servis

Ledarskap

Kommunikation

Description du poste

Skiftledare hos O’Learys Borlänge

Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O’Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

Skiftledare hos O’Learys Borlänge

Om tjänsten: Vi söker nu en erfaren och engagerad skiftledare som vill vara med och driva framgången för O’Learys Borlänge. Rollen innebär att stötta restaurangchef genom att leda personalen under skift, hjälpa till efter behov och kvalitetssäkra verksamhetens samtliga delar innefattande service, bar, kök och aktiviteter. I rollen ingår även att säkerställa att alla rutiner och manualer följs för att garantera en positiv gästupplevelse. Du arbetar själv i driften, är flexibel och arbetar där det behövs såsom i servisen, som bartender eller som aktivitetsansvarig.

Om dig

Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O’Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

I arbetsuppgifterna ingår att:

• Stötta Restaurangchef genom att leda personalen under ditt skift och se till att verksamheten fungerar effektivt innefattande servis, bar, kök, aktiviteter, lokaler, gäster m.m.
• Ansvara för att checklistor följs och kontrolleras under skift + signeras av dig som skiftledare
• Planera och förbereda lokalen och personalen för kommande bokningar, innefattande bordsuppställning och bemanningsplanering
• Coacha och kvalitetssäkra personalen inom alla verksamhetsområden under skift
• Ansvara för ljud, bild och musik i hela lokalen samt att rätt sportsändningar visas på skärmarna
• Arbeta aktivt i driften och är flexibel, utförande arbetsuppgifter som servis, bartender eller aktivitetsansvarig efter behov
• Säkerställa fungerande kassasystem, betalningsterminaler och annan teknik under drift
• Ansvara för att lösa och hantera eventuella problem som uppstår under drift och kopplar in relevanta parter vid behov
• Ansvara för gästnöjdhet och kompensation under skift
• Ansvara för öppnings- och stängningsrutiner följs om inte Restaurangchef är på plats
• Hantera telefon och bokningar samt säkerställa korrekta kassor och dagsavslut i frånvaro av Restaurangchef
• Rapportera avvikelser, genomföra utbildningar, ansvara för gästers välbefinnande, bestämma personalens raster och vid behov skicka hem personal om inte Restaurangchef är på plats

Önskad erfarenhet och egenskaper:

• Erfarenhet som skiftledare/områdesansvar i restaurang/bar och har god kassavana
• Arbetat som bartender och servis under flera år
• Flytande tal och skrift i svenska samt har goda kunskaper i engelska
• Naturlig ledare, problemlösare, relationsskapande och besitter starka projektledningsfärdigheter
• Utmärkta muntliga kommunikationsfärdigheter.

Vad erbjuder vi dig?

• Personlig utveckling
• Möjlig karriärstege
• Kollektivavtal

Start: Enligt överenskommelse

Omfattning: 75%

Arbetstider: Kvällar och helger

Plats: Borlänge

Om O’Learys

O’Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ’s, band och artister.

Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen.