Service ansvarig hos O’Learys

O'LEARYS; Stockholms kommun; On-site; SEK 312,000 - 446,000; Full time

Benefits offered by this job

Personlig utveckling

Möjlig karriärstege

Kollektivavtal

Job summary

O’Learys Karlskoga söker en erfaren skiftledare som kan öppna och stänga restaurangen, leda personal och säkerställa en hög gästupplevelse. Rollen innefattar att arbeta i service, bar, kök och aktiviteter samt att följa rutiner och manualer noggrant.

Du arbetar själv i driften och kan hoppa in som bartender eller aktivitetsansvarig vid behov, samtidigt som du ansvarar för kassasystem, dagsavslut och kundnöjdhet. Start enligt överenskommelse och omfattning enligt överenskommelse.

Qualifications

• Erfarenhet som skiftledare/områdesansvar i restaurang eller bar och god kassavana.
• Har arbetat som bartender och servis.
• Flytande i svenska och goda kunskaper i engelska.

Responsibilities

• Leda personalen under skiftet och säkerställa att verksamheten fungerar effektivt inom servis, bar, kök och aktiviteter.
• Säkerställa uppföljning av checklistor och signering av skiftledare.
• Planera lokal och bemanning inför kommande bokningar och evenemang.
• Coacha och kvalitetssäkra personalen under skift.
• Ansvara för ljud, bild, musik och sportsändningar i lokalen.
• Hantera driftfrågor, kassasystem och betalningsterminaler i frånvaro av Restaurangchef.
• Rapportera avvikelser, utbilda personal och se till gästers välbefinnande.

Skills

Ledarskap under skift

Kassavana

Bartender erfarenhet

Servis

Svenska flytande

Engelska bra

Job description

Skiftledare hos O’Learys Karlskoga

Om tjänsten:

Vi söker nu en erfaren och engagerad skiftledare/serviceansvarige som vill vara med och driva framgången för O’Learys Karlskoga. Rollen innebär att stötta restaurangchef genom att kunna öppna och stänga restaurangen, leda personalen under skift, hjälpa till efter behov och kvalitetssäkra verksamhetens samtliga delar innefattande service, bar, kök och aktiviteter. I rollen ingår även att säkerställa att alla rutiner och manualer följs för att garantera en positiv gästupplevelse. Du arbetar själv i driften, är flexibel och arbetar där det behövs såsom i servisen, som bartender eller som aktivitetsansvarig.

Om dig

Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O’Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

I arbetsuppgifterna ingår att:

• Stötta Restaurangchef genom att leda personalen under ditt skift och se till att verksamheten fungerar effektivt innefattande servis, bar, kök, aktiviteter, lokaler, gäster m.m.
• Ansvara för att checklistor följs och kontrolleras under skift + signeras av dig som skiftledare
• Planera och förbereda lokalen och personalen för kommande bokningar, innefattande bordsuppställning och bemanningsplanering
• Coacha och kvalitetssäkra personalen inom alla verksamhetsområden under skift
• Ansvara för ljud, bild och musik i hela lokalen samt att rätt sportsändningar visas på skärmarna
• Arbeta aktivt i driften och är flexibel, utförande arbetsuppgifter som servis, bartender eller aktivitetsansvarig efter behov
• Säkerställa fungerande kassasystem, betalningsterminaler och annan teknik under drift
• Ansvara för att lösa och hantera eventuella problem som uppstår under drift och kopplar in relevanta parter vid behov
• Ansvara för gästnöjdhet och kompensation under skift
• Ansvara för öppnings- och stängningsrutiner följs om inte Restaurangchef är på plats
• Hantera telefon och bokningar samt säkerställa korrekta kassor och dagsavslut i frånvaro av Restaurangchef
• Rapportera avvikelser, genomföra utbildningar, ansvara för gästers välbefinnande, bestämma personalens raster och vid behov skicka hem personal om inte Restaurangchef är på plats

Önskad erfarenhet och egenskaper:

• Erfarenhet som skiftledare/områdesansvar i restaurang/bar och har god kassavana
• Arbetat som bartender och servis
• Flytande tal och skrift i svenska samt har goda kunskaper i engelska
• Naturlig ledare, problemlösare, relationsskapande och besitter starka projektledningsfärdigheter
• Utmärkta muntliga kommunikationsfärdigheter.

Låter det här som något för dig?

Tveka inte att söka tjänsten redan idag, intervjuer sker löpande. Vid frågor om tjänsten kontakta [kontaktperson (mailadress)]. Vi ser fram emot att höra från dig!

Vad erbjuder vi dig?

• Personlig utveckling
• Möjlig karriärstege
• Kollektivavtal

Start:

Enligt överenskommelse

Omfattning:

Enligt överenkommelse

Arbetstider:

Enligt överenskommelse.

Plats:

Karlskoga

Om O’Learys

O’Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ’s, band och artister.