Skiftledare hos O’Learys

O'Learys; Dalarnas län; In loco; SEK 420.000 - 540.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Kollektivavtal

Personlig utveckling

Möjlig karriärstege

Descrizione del lavoro

O'Learys Tandådalen söker en erfaren skiftledare som kan driva vardaglig drift och säkerställa hög kvalitet i service, bar och kök. Rollen kräver ledarskap under skift, samt förmåga att coacha personal och upprätthålla gästfokus.

Du arbetar självständigt i driften, kan täcka olika roller som servis, bartender eller aktivitetsansvarig och hanterar kassasystem samt bokningar. Vi söker dig som brinner för mat, service och att skapa minnesvärda gästopplevelser.

Competenze

• Erfarenhet som skiftledare/områdesansvar i restaurang/bar; vana vid att leda under skift och säkerställa drift.
• Arbetat som bartender och i servis under flera år.
• Flytande svenska och goda engelska kunskaper krävs.
• Naturlig ledare, problemlösare och relationsskapande, med stark kommunikationsförmåga.
• Goda projektledningsfärdigheter och förmåga att coacha personalen under skift.

Mansioni

• Stötta Restaurangchef genom att leda personalen under skift och säkerställa effektiv drift inom servis, bar, kök och aktiviteter.
• Läsa av och följa upp checklistor; signera som skiftledare.
• Planera lokalen och bemanning inför kommande bokningar och evenemang.
• Coacha och kvalitetssäkra personalen inom alla verksamhetsområden under skift.
• Ansvara för ljud, bild och sportevent visning i lokalerna samt att rätt sändningar visas.
• Hantera arbetet i driften och hoppa in som servis, bartender eller aktivitetsansvarig vid behov.
• Säkerställa fungerande kassasystem, betalningsterminaler och annan teknik under drift.
• Lösa eventuella driftproblem och koppla in relevanta parter vid behov.
• Säkerställa gästnöjdhet och hantera kompensation vid skift.
• Följa öppnings- och stängningsrutiner om Restaurangchef inte är närvarande.
• Hantera telefon och bokningar samt dagsavslut i Restaurangchefens frånvaro.
• Rapportera avvikelser, genomföra utbildningar och planera raster för personalen.

Conoscenze

Ledarskap

Kassahantering

Bartender erfarenhet

Servis erfarenhet

Svenska flytande

Engelska kunskaper

Projektledning

Kundfokus

Descrizione del lavoro

Skiftledare hos O'Learys Tandådalen

Om dig

Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O'Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

Skiftledare hos O'Learys Tandådalen

Om tjänsten:

Vi söker nu en erfaren och engagerad skiftledare som vill vara med och driva framgången för O'Learys Tandådalen. Rollen innebär att stötta restaurangchef genom att leda personalen under skift, hjälpa till efter behov och kvalitetssäkra verksamhetens samtliga delar innefattande service, bar, kök och aktiviteter. I rollen ingår även att säkerställa att alla rutiner och manualer följs för att garantera en positiv gästupplevelse. Du arbetar själv i driften, är flexibel och arbetar där det behövs såsom i servisen, som bartender eller som aktivitetsansvarig.

Om dig

Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O'Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

I arbetsuppgifterna ingår att:

• Stötta Restaurangchef genom att leda personalen under ditt skift och se till att verksamheten fungerar effektivt innefattande servis, bar, kök, aktiviteter, lokaler, gäster m.m.
• Ansvara för att checklistor följs och kontrolleras under skift + signeras av dig som skiftledare
• Planera och förbereda lokalen och personalen för kommande bokningar, innefattande bordsuppställning och bemanningsplanering
• Coacha och kvalitetssäkra personalen inom alla verksamhetsområden under skift
• Ansvara för ljud, bild och musik i hela lokalen samt att rätt sportsändningar visas på skärmarna
• Arbeta aktivt i driften och är flexibel, utförande arbetsuppgifter som servis, bartender eller aktivitetsansvarig efter behov
• Säkerställa fungerande kassasystem, betalningsterminaler och annan teknik under drift
• Ansvara för att lösa och hantera eventuella problem som uppstår under drift och kopplar in relevanta parter vid behov
• Ansvara för gästnöjdhet och kompensation under skift
• Ansvara för öppnings- och stängningsrutiner följs om inte Restaurangchef är på plats
• Hantera telefon och bokningar samt säkerställa korrekta kassor och dagsavslut i frånvaro av Restaurangchef
• Rapportera avvikelser, genomföra utbildningar, ansvara för gästers välbefinnande, bestämma personalens raster och vid behov skicka hem personal om inte Restaurangchef är på plats

Önskad erfarenhet och egenskaper:

• Erfarenhet som skiftledare/områdesansvar i restaurang/bar och har god kassavana
• Arbetat som bartender och servis under flera år
• Flytande tal och skrift i svenska samt har goda kunskaper i engelska
• Naturlig ledare, problemlösare, relationsskapande och besitter starka projektledningsfärdigheter
• Utmärkta muntliga kommunikationsfärdigheter.

Låter det här som något för dig?

Vid frågor om tjänsten kontakta [e-mail].

Vad erbjuder vi dig?

• Personlig utveckling
• Möjlig karriärstege
• Kollektivavtal

Start: Enligt överenskommelse

Omfattning: 75

Arbetstider: Enligt överenskommelse.

Plats: Tandådalen

Om O'Learys

O'Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ's, band och artister.

Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen.