Servitör på Backstage Brasserie

Miramis Group; Stockholms kommun; On-site; SEK 268,000 - 402,000; Full time

Benefits offered by this job

Kollektivavtal

Bra förmåner

Job summary

Backstage Brasserie söker en servitör till teamet på Backstage Brasserie i Stockholm. Du brinner för grym service och skapar minnesvärda upplevelser för gästerna. Rollen kräver goda kunskaper i svenska och engelska, samt passion för mat och dryck.

Du kommer arbeta kvällar och helger i en miljö där kreativ design möter musik och kultur. Ordning, tempo och god kommunikation med kollegor är avgörande för att leverera högklassig service.

Qualifications

• Stor passion för mat och dryck.
• Strukturerad, effektiv och samarbetsorienterad.
• Du kan tala svenska och engelska flytande.
• Meriterande med erfarenhet av service i restaurang.

Responsibilities

• Välkomna och hjälpa till vid placering av gäster.
• Ge rekommendationer kring mat och dryck.
• Hantera betalningar och kassasystem.
• Hålla matsalen ren och organiserad inför, under och efter service.
• Samarbeta med kollegor för att säkerställa gästnöjdhet.

Skills

Gästservice

Vinlista

Svenska

Engelska

Education

STAD-utbildning

Tools

POS-system

Job description

Backstage Hotel erbjuder en kreativ miljö med rum, sviter och loft där gästerna får se hur modern design, musik och konst kan flätas samman till en upplevelse utöver det förväntade. I anslutning till hotellet finns Backstage Bar, Backstage Brasserie, Backstage café och The Visitors Bistro.

Hotellet ligger på vackra Djurgården mitt i händelsernas centrum med flera av Stockholms sevärdheter som till exempel ABBA The Museum, Skansen och Gröna Lund runt hörnet. Det tar bara 10 minuter att ta sig från Stockholms city och spårvagnen ligger precis bredvid.

Backstage Brasserie serverar klassiska brasseri-rätter med europeiska influenser i en varm och avslappnad miljö. Vår meny är utformad för sociala stunder, med rätter att dela samt individuella favoriter för dem som föredrar något eget.

Nu söker vi en servitör till vårt team i Brasseriet, brinner du för att erbjuda grym service och skapa minnesvärda upplevelser? Läs vidare!

Hur ser din arbetsdag ut?

Din viktigaste arbetsuppgift är att säkerställa att våra gäster får en minnesvärd upplevelse. Tillsammans med dina kollegor så säkerställer du en smidig service, hög ambitionsnivå och sömlöst samarbete för att alltid nå slutmålet - nöjda gäster.

Backstage erbjuder en vardag med variation där samarbete präglar vardagen. De olika enheterna på Backstage flätas samman av ett större gemensamt kök, hos oss kan du arbeta med à la carte servering, i en bar, på ett mingelevent, större konferensluncher eller efterfest för artister.

Exempel på arbetsuppgifter

• Välkomna och hjälpa till vid placering av gäster
• Ge rekommendationer kring mat och dryck
• Hantera betalningar och kassasystem
• Hålla matsalen ren och organiserad inför, under och efter service
• Samarbeta med kollegor för att säkerställa gästnöjdhet

Du rapporterar till restaurangchef. Arbetet är till största del förlagt på kvällar och helger.

Vem trivs här?

Vi söker dig med stort intresse för mat och dryck. Du har en passion för service och har talang för att skapa en god gästupplevelse.

Du kan navigera självständigt i en vinlista och känner dig bekväm i att prata vin med våra gäster.

Som person så är du strukturerad, effektiv och samarbetsorienterad. Du är inte rädd för att hjälpa till där det behövs och trivs med att stundtals arbeta i ett högt tempo.

Du behöver kunna tala och skriva obehindrat på svenska och engelska. Det är meriterande om du har gått STAD-utbildning.

Du har ett intresse eller tidigare erfarenhet av att arbeta mot klimat- och miljömål. Backstage är sedan 2022 certifierade i enlighet med ISO 14001 och vi beaktar miljöpåverkan i alla led under vårt dagliga arbete

Vad erbjuder vi?

Tjänsten är tillsvidare på 75% med inledande provanställning. Tillträde enligt överenskommelse.

Kollektivavtal och bra förmåner är en självklarhet för oss!

Är du intresserad?

Sista ansökningsdagen är 1 november. Vi arbetar med löpande urval och rollen kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

I din ansökan vill vi att du inkluderar ett motivationsbrev där du beskriver vad som lockar dig med tjänsten som restaurangchef. Motivationsbrevet ersätter det traditionella personliga brevet. Du kan antingen lägga in texten direkt i ditt CV eller bifoga den under “Personligt brev”.

Backstage Hotel är en del av Miramis, en koncern med hotell, restauranger och arenor i Italien och Sverige. Det vi bygger handlar om upplevelser och möten. Vi tror att glädje kan uppstå i många olika sammanhang – på en rockkonsert, under en kvällspromenad, vid en minnesvärd middag eller i ett oväntat möte i en liten fiskeby. Vi utvecklas genom att lyssna – på gäster och medarbetare – och genom att förstå platsens historia och arv. Det finns inga lösningar som passar alla. Varje plats, varje gäst och varje dag är unik.

I dag äger Miramis fem fastigheter längs södra Toscanas kust och äger eller driver ytterligare fyra i Stockholm. Det som förenar dem är kopplingen till platsen. Varje projekt bär på ett socialt och kulturellt arv som vi bygger vidare på – med kreativ energi, samtida design, lokalt engagemang och ett hållbart sätt att arbeta med gästfrihet.

För oss är hållbarhetstänk en självklarhet och något vi arbetar med aktivt i alla led. 2022 fick vi, tillsammans med våra vänner på Djurgården, den prestigefyllda utmärkelsen “Green Destination Award” av organisationen “Green Destinations”. Detta på grund av det framgångsrika hållbarhetsarbete som Djurgården bedriver när det gäller bland annat miljö och klimat, kultur och tradition och social hållbarhet samt gästfrihet. Den här fina utmärkelsen ser vi som både ett kvitto och en inspiration att fortsätta vårt viktiga hållbarhetsarbete framöver.

Här hittar du en video om Kungliga Djurgårdens hållbarhetsarbete.