Restaurangbiträde - vikarier

Skellefteå kommun, Support och lokaler; Skellefteå kommun; On-site; SEK 190,000 - 234,000; Full time

Job summary

Skellefteå kommun söker vikarie till måltidsavdelningen som arbetar i olika kök inom kommunen. Du stöder kökets dagliga arbete, förbereder och serverar frukost, lunch och mellanmål samt följer rutiner för säker livsmedelshantering.

Du ska vara flexibel, ansvarsfull, kunna arbeta självständigt enligt givna rutiner och ha tillräckliga kunskaper i svenska. Grundläggande digital vana krävs för attest- och beställningssystem. Erfarenhet från storkök är meriterande men inte krav.

Qualifications

• Du har intresse för mat, service och människor.
• Du behöver svenska för att förstå instruktioner och rutiner kring livsmedelshantering.
• Grundläggande digital vana och kunna lära dig använda kommunens system.

Responsibilities

• Förbereda och servera frukost, lunch och mellanmål där behovet finns.
• Hantering av specialkost enligt rutiner.
• Diska och hålla köket i ordning.
• Arbeta i olika kök och verksamheter inom kommunen.
• Följa egenkontroller och rutiner för säker livsmedelshantering.

Skills

Serviceinriktad

God kommunikation

Flexibel

Samarbetsvillig

Job description

Vill du ha ett varierat jobb där du möter människor och bidrar till att måltiderna blir en bra del av dagen? Som vikarie får du arbeta i olika kök och verksamheter inom kommunen. Du blir en viktig del av arbetslaget och hjälper till med det praktiska arbetet i köket där behovet finns.

Som restaurangbiträde arbetar du i olika kök inom kommunen och arbetardär behovet finns. Du hjälper till med kökets dagliga arbete och bidrar till att måltiderna blir en positiv del av dagen för våra matgäster. Arbetsuppgifterna varierar beroende på arbetsplats. Du kan till exempel förbereda och servera frukost, lunch och mellanmål, hantera specialkost, diska och hålla ordning i köket. Du arbetar också med egenkontroll och följer våra rutiner för en trygg och säker livsmedelshantering.

Vi söker dig som har ett intresse för mat, service och människor. Har du erfarenhet från storkök, restaurang, café eller liknande är det meriterande, men inget krav. Det är också meriterande om du har kunskap om specialkost, egenkontroll och de maskiner som används i storkök. Som vikarie behöver du vara flexibel och kunna anpassa dig till olika arbetsplatser, arbetsuppgifter och förutsättningar. Du tar ansvar, ger god service och samarbetar bra med andra. Samtidigt behöver du kunna arbeta självständigt utifrån givna rutiner och snabbt sätta dig in i nya arbetsuppgifter.

För att klara jobbet behöver du ha tillräckliga kunskaper i svenska för att förstå och följa instruktioner och rutiner kring säker livsmedelshantering. Du behöver också ha grundläggande digital vana och kunna lära dig de system som används i arbetet.

På kommunens måltidsavdelning serverar vi varje dag omkring 17 000 portioner mat till barn, elever, äldre och andra medborgare. Som vikarie blir du en del av olika arbetslag och får möjlighet att lära känna flera av våra kök och verksamheter. Tillsammans ser vi till att måltiderna fungerar varje dag och att våra matgäster får bra måltider.