Kock - vikarie vid behov

Båstads kommun; Båstads kommun; On-site; SEK 180,000 - 240,000; Part time

Job summary

Båstads kommun söker timvikarier till Måltidsenheten i Båstads kommun. Som vikarie arbetar du vid behov i köken inom förskola, skola och äldreomsorg. Arbetet är varierande och ger dig möjlighet att möta flera verksamheter och kollegor runt i kommunen.

Du ansvarar för tillagning och förberedelse av måltider, servering, disk och städning samt hantering av specialkost. Vi lägger stor vikt vid livsmedelshygien och egenkontroll.

Qualifications

• God livsmedelshygien och egenkontroll
• Kunskap om specialkost och matallergier
• Goda dator- och digitala systemfärdigheter

Responsibilities

• Tillagning och förberedelse av måltider
• Servering, disk och städning
• Hantera specialkost och gästers behov
• Bidra till en trygg och välkomnande måltidsmiljö

Skills

Datorvana

Education

Restaurang och storkök utbildning eller motsvarande erfarenhet

Job description

Om arbetsplatsen

Vill du vara med och skapa goda måltidsupplevelser för barn, elever och äldre? Nu söker vi timvikarier till Måltidsenheten i Båstads kommun.

Som vikarie arbetar du vid behov i våra kök inom förskola, skola och äldreomsorg. Arbetet är varierande och ger dig möjlighet att möta många olika verksamheter och kollegor runt om i kommunen.

Måltidsenheten i Båstads kommun arbetar för att erbjuda måltider som är goda, säkra, näringsriktiga och hållbara. Vi lägger stor vikt vid kvalitet, service och matglädje. Genom engagerade medarbetare, bra råvaror och ett aktivt arbete med hållbarhet och minskat matsvinn skapar vi måltider som gör skillnad varje dag för våra gäster.

Båstads kommun ligger på natursköna Bjärehalvön, omgiven av hav i tre väderstreck. Här möts du av vacker natur, goda kommunikationer och ett aktivt samhälle med full service. Vårt läge med två järnvägsstationer, närhet till flygplats och motorväg gör kommunen till en attraktiv plats att både bo och arbeta i.

Vår vision är att vara en förebild för ett friskt liv och hållbart entreprenörskap – en plats där människor vill bidra, växa och utvecklas. Som arbetsgivare erbjuder vi en stimulerande och utvecklande arbetsmiljö, där vår värdegrund bygger på professionalism, arbetsglädje och respekt.

Tillsammans gör vi skillnad varje dag genom att ge god service till våra invånare, med engagemang, samarbete och vilja att utvecklas.

Arbetsuppgifter

Som vikarie inom Måltidsenheten arbetar du vid behov i våra kök inom förskola, skola och äldreomsorg. Dina arbetsuppgifter kan variera beroende på verksamhetens behov och omfattar bland annat tillagning och förberedelse av måltider, servering, disk, städning och andra förekommande köksuppgifter. Du bidrar till att måltiderna håller hög kvalitet och att arbetet utförs enligt gällande rutiner för livsmedelshygien och egenkontroll.

I rollen ingår även att hantera specialkost och anpassade måltider utifrån gästernas behov. Du är med och skapar en trygg, trivsam och välkomnande måltidsmiljö där matglädje, service och ett gott bemötande står i fokus. Tillsammans med kollegor bidrar du till en god arbetsmiljö och en väl fungerande verksamhet.

Vi värnar om hållbarhet och arbetar aktivt för att minska matsvinnet och använda råvaror på ett ansvarsfullt sätt. Som vikarie förväntas du bidra med engagemang, flexibilitet och ett lösningsorienterat arbetssätt. Vår ambition är att servera goda, säkra och näringsriktiga måltider, tillagade med omsorg och så långt som möjligt från grunden med råvaror av god kvalitet.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har utbildning inom restaurang och storkök, eller annan utbildning och erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Erfarenhet av arbete i kök med tillagning av mat är meriterande, liksom erfarenhet från storkök, restaurang eller offentlig måltidsverksamhet.

Du har grundläggande kunskaper inom livsmedelshygien och egenkontroll samt förståelse för betydelsen av säkra och näringsriktiga måltider. Har du kunskap om specialkost och matallergier är det en fördel. Vi ser gärna att du har god datorvana och kan ta till dig de digitala system och rutiner som används i verksamheten.

Som person är du ansvarstagande, flexibel och serviceinriktad. Du trivs i en miljö där arbetsuppgifterna kan variera och där tempot stundtals är högt. Du har god samarbetsförmåga, ett positivt bemötande och bidrar till en god stämning på arbetsplatsen. Samtidigt känner du dig trygg med att arbeta självständigt när det behövs.

Du är lösningsorienterad, noggrann och vill bidra till att ge våra gäster en positiv måltidsupplevelse varje dag. Du har ett genuint intresse för matlagning och tycker att det är viktigt att servera goda måltider med omsorg och kvalitet.

Arbetet ställer krav på god fysik. B-körkort är meriterande eftersom arbete kan förekomma på flera av kommunens kök.

Övrig information

Rökfri arbetstid tillämpas. Kommunala avtal gäller.

Fackliga representanter nås via respektive fackförbunds webbplats.

Inför rekryteringsarbetet har Båstads kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.