Köks- och Måltidsvikarie i kommunens kostenhet

Säffle kommun; Säffle kommun; On-site; SEK 206,640 - 261,744; Part time

Job summary

Säffle kommun söker timvikarier till Kostenheten där du kan bli utbokad på olika kök i Säffle. Arbetet omfattar matlagning, salladsberedning och specialkost med möjlighet till städuppdrag:

Du bör ha minst 1 års restaurang- och storhushållsutbildning samt HACCP- och allergi-/specialkostutbildning. Körkort och bil är meriterande. Vi söker lugna, serviceinriktade och flexibla medarbetare som kan arbeta på flera arbetsplatser i kommunen.

Qualifications

• Minst 1 års restaurang- och storhushållsutbildning eller likvärdig utbildning.
• HACCP-utbildning samt allergi- och specialkostutbildning krävs.
• Tidigare erfarenhet av lokalvård och grundläggande datakunskap efterfrågas.

Responsibilities

• Vikariera i Bemanningsenheten och vara uthyrd till olika kök inom Säffle kommun.
• Ansvara för matlagning av alla måltider och tillbehör, inklusive specialkost och salladsberedning.
• Utföra egenkontrollarbete, beställningar, servering, disk- och städuppdrag samt övriga arbetsuppgifter i storkök.

Skills

Körkort

Läsa svenska

God kommunikation

Flexibel

Education

Restaurang- och storhushållsutbildning

HACCP-utbildning

Allergi- och specialkostutbildning

Job description

Välkommen till oss!
I Säffle kommun både kan, vill och vågar vi. Tillsammans bygger vi en hållbar och demokratisk kommun genom tillit, ansvar och engagemang. Vi i Säffle kommun strävar efter att skapa en dynamisk och inkluderande gemenskap där invånarna känner sig trygga och engagerade, så har vi formulerat vår vision om hur vi vill leva i Säffle 2035.

Beskrivning

Vi arbetar varje dag för att kommunens verksamheter ska rulla på. Kostenheten tillagar ca 2 200 portioner till förskola, skola och äldreomsorg i Säffle Kommun. Kostpersonalens målsättning är att ge alla matgäster en god, varierande och näringsrik måltid. Maten är till största del framställd av närproducerade och rättvisemärkta råvaror och till stor del tillagad från grunden. För att utföra det uppdraget med bästa framgång behöver vi vikarier som kan bidra för att ersätta ordinarie personal, och det är här du behövs.

Du kommer vara anställd som vikarie i vår Bemanningsenhet. Att arbeta som vikarie innebär att du kan bli utbokad på jobb inom olika kök i Säffle kommun. Våra uppdrag på Kostenheten innefattar ibland även städuppdrag. Du kan få arbeta som kock eller måltidsbiträde beroende på din erfarenhet och utbildning. Arbetet innebär matlagning av alla måltider och tillbehör samt specialkost, salladsberedning, egenkontrollarbete, beställningar, servering, disk- och städuppdrag samt i övrigt förekommande arbetsuppgifter i ett storkök. Som vikarie är du en i teamet och ska på uppdrag av verksamhetsansvarig utföra ordinarie personals arbetsuppgifter under dennes ledighet, sjukdom eller annan frånvaro.

Grundläggande kunskaper i det svenska språket är av stor vikt för att bland annat kunna följa instruktioner, säkerställa specialkost, samt för att förstå och hantera kemikalier.

Du har kunskap och intresse för goda, egenproducerade och näringsriktiga måltider där gästen och måltidsmiljön står i centrum. Stor vikt läggs även på att du är miljömedveten. Du kan arbeta självständigt, effektivt och är kundorienterad med en utpräglad känsla för service. Som person är du lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande mot kunden och har intresse, vilja och förmåga att samarbeta. Du tar ansvar för din uppgift och är duktig på att organisera och planera ditt arbete. Då det är viktigt med fungerande kommunikation mellan köket och kunden så är det viktigt att du talar, förstår och kan läsa svenska. Du arbetar på många olika arbetsplatser och behöver därför vara flexibel, kommunikativ, lyhörd och ha god anpassningsförmåga. Tillsammans med dina kollegor kommer du göra skillnad i vardagen för många och skapa minnen som du bär med dig resten av ditt yrkesliv.
Du kan arbeta regelbundet som vikarie. Vi behöver timvikarier i kommunens alla kök och förväntar oss därför att du kan förflytta dig för att kunna arbeta både i centrala Säffle och i närliggande små orter. Du bör därför ha körkort och tillgång till bil. Tjusningen i att vara vikarie är att få tillfälle att vara på många olika arbetsplatser och lära känna massor av kollegor.

Utbildning och lämplighet

Du har minst 1 års restaurang- och storhushållsutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig samt HACCP-utbildning och allergi-och specialkostutbildning. Du behöver också ha tidigare erfarenhet av lokalvård samt grundläggande datakunskap för att arbeta hos oss. Vi lägger stor vikt vid din personliga lämplighet.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och förenkla kommunikationen med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.

Har du skyddade personuppgifter ska du inte registrera dina ansökningshandlingar i vårt rekryteringssystem och inte heller skicka in dem via e-post. Ansökan ska skickas via brev till ansvarig chef. Vänd dig direkt till rekryterande chef enligt ovan kontaktuppgifter.

Säffle kommun tillämpar rökfri arbetstid. Vi undanber oss kontakt med annonsförsäljare och övriga media i den här rekryteringen.

Anställningsform Visstidsanställning (kortare än 10 dagar)