Måltidsbiträde 70 %, vikariat, Månvägens kök

Färgelanda kommun; Färgelanda kommun; On-site; SEK 267,840 - 357,120; Full time

Job summary

Färgelanda kommun söker en köksmedarbetare som stöd till kockarna i förberedelser och tillagning av måltider. Du ansvarar också för frukost, lunch, mellanmål samt disk och städning.

Du assisterar vid matlagning, hantering av specialkost och bakning där det behövs, samt tar emot varuleveranser och lägger beställningar. Erfarenhet från storkök och lokalvård ses som meriterande.

Qualifications

• Dokumenterad grundutbildning som ekonomibiträde/restaurangbiträde eller annan storhushållningsutbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
• Kännedom om specialkost och egenkontroll.
• Meriterande är erfarenheter inom storkök, restaurang och lokalvård.

Responsibilities

• Variera köksuppgifter: förberedelser, tillagning och servering av frukost, lunch och mellanmål, disk och städning.
• Assistera kockar vid matlagning, hantering av specialkost och bakning där det behövs.
• Ta emot varuleveranser, lägga beställningar och övriga arbetsuppgifter i kök som egenkontroll, servering och lokalvård.

Education

Ekonomibiträde/restaurangbiträde utbildning

Storhushållningsutbildning

Job description

Arbetsuppgifter

I arbetet ingår att vara kocken behjälplig vid förberedelser och tillagning av måltider, tillreda och servera frukost, lunch, mellanmål, diska och städa. I ditt arbete ingår även att assistera kockarna vid matlagning, hantering av specialkost och bakning vilket sker från grunden så långt det är möjligt. Ingår gör även andra arbetsuppgifter som förekommer i ett kök, så som egenkontrollsarbete, servering, disk, lokalvård, att ta emot varuleveranser och lägga beställningar mm.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har dokumenterad grundutbildning som ekonomibiträde/restaurangbiträde eller annan storhushållningsutbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har kunskaper inom specialkost och egenkontroll. Meriterande är om du har tidigare erfarenheter inom storkök, restaurang och lokalvård.

Personliga egenskaper

Som person har du god kommunikativ förmåga, kan kommunicera på svenska i tal och skrift, är noggrann, flexibel, engagerad och stresstålig. Du tar ansvar för din uppgift och är bra på att organisera och planera ditt arbete. Du är serviceinriktad och lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du är kreativ, kommer med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor, samt flexibel och ser möjligheter i förändringar. Vidare har du en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt. Dessutom är du strukturerad och planerar och prioriterar ditt arbete på ett effektivt sätt.

Övrigt

Du drivs av ett genuint intresse för mat och hälsa och känner glädje av att leverera näringsriktig och vällagad mat. Vi ser gärna att du har känslan för att väcka nyfikenheten och matglädje till våra matgäster. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet. Körkortskrav B.