Pubchef – Led Team, Mat & Dryck i Jönköping

Elite Hotels of Sweden AB; Jönköpings kommun; On-site; SEK 520,000 - 660,000; Full time

Job summary

The Bishops Arms i Jönköping söker en Pubchef som ansvarar för verksamheten som en egen affär inom Elite Hotels of Sweden AB. Du leder kunder, personal och budget, utvecklar upplevelsen och driver försäljning och lönsamhet tillsammans med kök och övriga avdelningar.

Positionen kräver engagemang, nyfikenhet och förmåga att skapa starka team och goda gäster. Du blir del av hotellets ledningsgrupp och möter flera interna och externa partners i Jönköping.

Qualifications

• Har ledarskapserfarenhet från restaurang/pub/hotell.
• Förstår sambandet mellan bra service och lönsam affär.
• Har erfarenhet av budgetansvar och personalledning.

Responsibilities

• Leda, coacha och utveckla ditt team.
• Ansvara för daglig drift, bemanning och arbetsmiljö.
• Arbeta mot budget, prognos och lönsamhetsmål.
• Följa upp försäljning, kostnader och produktion.
• Driva inköp, lager, inventering och svinn.

Skills

Ledarskap

Affärsförståelse

Gästservice

Teamutveckling

Job description

The Bishops Arms i Jönköping söker en Pubchef som ansvarar för verksamheten som en egen affär inom Elite Hotels of Sweden AB. Du leder kunder, personal och budget, utvecklar upplevelsen och driver försäljning och lönsamhet tillsammans med kök och övriga avdelningar.

Positionen kräver engagemang, nyfikenhet och förmåga att skapa starka team och goda gäster. Du blir del av hotellets ledningsgrupp och möter flera interna och externa partners i Jönköping.