Note by Nobis söker Hotellchef

Nobis; Malmö kommun; On-site; SEK 1,200,000 - 1,800,000; Full time

Job summary

Note by Nobis söker en Hotellchef som ska bygga upp hotelldriften och skapa en stark teamkultur i Malmö. Du leder avdelningarna och ansvarar för den dagliga driften, gästupplevelsen och long-term utveckling.

Rollen kräver strategiskt tänk och operativ närvaro, med fokus på lönsamhet, varumärkesbyggande och relationer med leverantörer samt gäster. Du rapporterar till VD och ingår i ledningen.

Qualifications

• Leda och utveckla hotellverksamheten genom avdelningschefer och team.
• Relatera nyckeltal, intäkter och kostnader till lönsamhet.
• Utveckla gästupplevelsen genom högt värdskap och kundrelationer.

Responsibilities

• Leda och utveckla avdelningschefer och team för en stark företagskultur.
• Följa upp nyckeltal, intäkter och kostnader samt arbeta med försäljning och kommersiell utveckling.
• Driva utveckling av processer och rutiner i den dagliga driften.
• Utveckla gästupplevelsen genom proaktiv hantering av feedback och långsiktiga relationer.

Skills

Ledarskap

Affärstänk

Strategisk planering

Gästupplevelse

Engelska

Samarbete

Job description

I Skånska Dagbladets tidigare tidningshus, i ett av Malmös mest historiskt betydelsefulla kvarter, skriver Note by Nobis ett nytt kapitel som designhotell. De 156 rummen, lounge- och mötesytorna och restaurangen är omsorgsfullt formgivna av Wingårdhs Arkitekter, med ambitionen att förena byggnadens industriella och kreativa arv med samtida internationell estetik. Note by Nobis blir sommaren 2027 en destination för Malmöbor, affärs- och fritidsresenärer med intresse för design och gastronomi.

Vi söker nu en Hotellchef som vill vara med och bygga Note by Nobis från grunden.

Om tjänsten

Som Hotellchef har du det övergripande operativa ansvaret för hotellets dagliga verksamhet och är en central del i att utveckla Note by Nobis framåt.

Du leder hotellets olika avdelningar och arbetar nära våra avdelningschefer för att skapa en välfungerande organisation där medarbetare trivs, utvecklas och tillsammans levererar en hög och jämn servicenivå. Du har en god förståelse för hur hotellets varumärke stärks genom relevanta samarbeten, aktiviteter och upplevelser. Med känsla för både helhet och detaljer bidrar du till att stärka hotellets position och attraktionskraft, utan att kompromissa med den dagliga gästupplevelsen.

Rollen är både strategisk och operativ. Du förväntas vara närvarande i verksamheten, samtidigt som du har förmågan att lyfta blicken och arbeta långsiktigt med hotellets utveckling, lönsamhet och position på marknaden. Du rapporterar till hotellets VD och ingår i ledningen.

• Övergripande ansvar för hotellets dagliga drift, med fokus på att leda och utveckla avdelningschefer och team samt skapa en stark företagskultur präglad av engagemang, service och professionalism.
• Ansvar för uppföljning av nyckeltal, intäkter, kostnader och lönsamhet, samt aktivt arbete med försäljning och kommersiell utveckling.
• Omsätta hotellets mål och strategier i den dagliga verksamheten samt kontinuerligt utveckla och effektivisera rutiner, arbetssätt och processer.
• Utveckla och kvalitetssäkra gästupplevelsen genom ett konsekvent högt värdskap, proaktiv hantering av gästfeedback och fokus på långsiktiga gästrelationer.
• Driva och samordna events, aktiviteter och samarbeten som stärker hotellets varumärke, position och attraktionskraft.
• Utveckla och vårda relationer med leverantörer, samarbetspartners och externa aktörer samt representera Note by Nobis i relevanta sammanhang.
• Arbeta nära VD och övriga organisationen för att driva hotellets långsiktiga utveckling.

Vem är du?

Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom hotell eller annan serviceintensiv verksamhet. Du har ett starkt kommersiellt tänk och förstår sambandet mellan medarbetarengagemang, gästupplevelse och lönsamhet. Du är strukturerad och handlingskraftig, trygg i att fatta beslut och prestigelös nog att ställa dig i driften när det behövs. Du har ett genuint intresse för gastronomi, design och kultur, med god förståelse för det lokala kreativa landskapet i Malmö. Du är en naturlig relationsbyggare med förmåga att utveckla relevanta nätverk och samarbeten, gärna med erfarenhet av event- och varumärkesarbete inom hospitality.

Meriterande

• Har erfarenhet av att leda andra chefer och bygga starka team.
• Har god förståelse för hotell & restaurangverksamhetens olika delar och hur de tillsammans skapar en framgångsrik helhet.
• Är strukturerad, analytisk och samtidigt handlingskraftig.
• Har en genuin passion för service och förstår vad som krävs för att skapa minnesvärda gästupplevelser.
• Har ett starkt öga för detaljer och samtidigt förmågan att se helheten.
• Är kommunikativ och uttrycker dig obehindrat på svenska och engelska i både tal och skrift.

En sällsynt chans att forma ett hotell från början: arbetssätt, kultur och gästupplevelse. Du får stort utrymme att påverka och blir en del av Nobis Hospitality Group, en familjeägd grupp med hotell och restauranger i Stockholm, Köpenhamn och Palma.

Tjänst: 100 %
Anställning: 6 månaders provanställning
Lön: Enligt överenskommelse
Tillträde: Våren 2027