Morgonfrukostkock – hotellköket & gästfrihet

Miramis Group; Stockholms kommun; On-site; SEK 190,000 - 279,000; Full time

Benefits offered by this job

Kollektivavtal

Job summary

Backstage Hotel söker en morgonpigg och engagerad frukostkock med passion för mat och värdskap. Du ansvarar för frukostens kvalitet från förberedelser till servering och arbetar i ett kreativt hotellmiljö på Djurgården med närhet till sevärdheter och kollektivtrafik.

Vi erbjuder en tillsvidareanställning på 50% med provanställning. Backstage är en del av Miramis-koncernen och arbetar med hållbarhet i alla led. Du rapporterar till kökschef och blir en viktig del av vår gästvärdskapssatsning.

Qualifications

• Du har utbildning från restaurangskola eller motsvarande yrkeserfarenhet.
• Du talar svenska och engelska obehindrat.
• Erfarenhet av à la carte-matlagning, gärna i kombination med hotellfrukost, är meriterande.

Responsibilities

• Planera, genomföra och följa upp dagens frukost.
• Tillaga à la carte-rätter och fylla på buffén i samarbete med matsalspersonalen.
• Säkerställa kvalitet, presentation och rätt timing i serveringen.
• Hålla din station och dina arbetsytor rena och välorganiserade.
• Hjälpa till vid beställningar och mottagning av varor.
• Följa företagets rutiner och bidra till en god arbetsmiljö.

Skills

Svenska

Engelska

Education

Restaurangutbildning

Job description

Backstage Hotel söker en morgonpigg och engagerad frukostkock med passion för mat och värdskap. Du ansvarar för frukostens kvalitet från förberedelser till servering och arbetar i ett kreativt hotellmiljö på Djurgården med närhet till sevärdheter och kollektivtrafik.

Vi erbjuder en tillsvidareanställning på 50% med provanställning. Backstage är en del av Miramis-koncernen och arbetar med hållbarhet i alla led. Du rapporterar till kökschef och blir en viktig del av vår gästvärdskapssatsning.