Frukostansvarig

Hotel Esplanade; Sweden; On-site; SEK 320,000 - 380,000; Full time

Job summary

Hotel Esplanade i Sverige söker en morgonpigg frukostansvarig som vill bidra till vår frukostutveckling och gästens bästa start på dagen.

Du förbereder och serverar frukost, dukar upp buffén och håller lokalerna i bästa skick. Planering och beställning av varor samt inköp ingår, och vi värdesätter datavana.

Tjänsten är tillsvidare 100% med 6 mån provanställning. Arbetsdagarna börjar tidigt, vanligtvis 06.00, och helgarbete förekommer.

Qualifications

• Svenska i tal och skrift krävs.
• Tidigare erfarenhet av frukost på hotell önskas.
• Datavana och gärna inköp/beställningar.
• Intervjuer sker löpande och provanställning tillämpas.

Responsibilities

• Förbereda och servera frukost dagligen till gäster.
• Städa och diska efter frukostservering samt hålla lokalerna i bästa skick.
• Planering och beställning av mat och förbrukningsmaterial.

Skills

Svenska språkkrav

Datavana

Inköp/beställningar meriterande

Job description

Vi önskar nu förstärka vårt team med en morgonpigg Frukostansvarig!

Vill du tillsammans med övriga kollegor överträffa våra gästers förväntningar vid deras vistelser och verka för att gästerna trivs hos oss och återkommer? Då är du kanske vår nya stjärna till frukosten!

Om dig
Vi söker dig som vill vara med och ge våra gäster den allra bästa starten på dagen och som vill vara med och utveckla vår frukost och våra koncept. Vi strävar efter att skapa magiska gäst upplevelser varje dag och det vill vi att du tillsammans med vårt team är med och skapar.

På frukosten arbetar du med att förbereda varma och kalla rätter och duka upp frukostbuffén på morgonen, fylla på och hålla buffén fräsch, plocka disk, duka och se till så att våra gäster får den bästa starten på dagen. Efterarbete, förberedelser för nästa dag, tillagning av sallader, smörgåsar etc samt städning av frukost lokaler ingår också i dina arbetsuppgifter.

Du ansvarar för planering och beställning av varor samt att upprätthålla den önskade kvalitén utifrån våra mål och visioner och därmed utveckla frukosten och servicenivån. Som person är du morgonpigg, glad och möjlighetsorienterad. Till dig med rätt attityd som tycker att service är det roligaste som finns erbjuder vi en spännande arbetsmiljö i ett härligt team med goda utvecklingsmöjligheter.

Huvudsakliga arbetsuppgifter är bland annat:

• Förbereda och servera frukost dagligen till våra gäster.
• Städa och diska efter frukostservering och se till så våra lokaler är i bästa skick.
• Planering och beställning av mat och förbrukningsmaterial.

Om tjänsten

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av frukost på hotell, du behöver också ha datavana och det är meriterande om du tidigare jobbat med inköp och beställningar. Svenska i både tal och skrift är ett krav för tjänsten.

Tjänsten är tillsvidare 100% med 6 månaders provanställning.

Frukostansvarig arbetar främst dagtid från 06.00, helgarbete förekommer.

Sista ansökningsdag är 31/1 och tillträde i slutet av februari/början av mars.
Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen.