Matlagande Enhetschef till en av våra restauranger i Göteborg

Compass Group AB; Göteborgs kommun; On-site; SEK 520,000 - 680,000; Full time

Job summary

Compass Group AB söker en enhetschef som kan leda och utveckla enheten med fokus på service och kvalitet. Du ansvarar för budget, resultat och personal, samtidigt som du säkrar en god arbetsmiljö och kundrelationer.

Rollen kräver högskoleutbildning, minst 2 års personalstab och 3 års erfarenhet från restaurang, liksom analytisk förmåga och goda kunskaper i svenska och engelska.

Qualifications

• Högre utbildning eller motsvarande.
• Minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar.
• Minst 3 års erfarenhet av arbete i restaurang.
• Analytisk förmåga och resultatorienterad.
• Förmåga att leda, planera och strukturera arbete.
• God arbetsrättslig förståelse och arbetsmiljövana.
• Kreativ och lösningsorienterad.
• Fluent svenska och engelska, god datavana i Office365.

Responsibilities

• Ansvara för restaurangens budget och resultat.
• Leda och utveckla arbetslaget i enheten.
• Rapportera till närmsta chef och huvudkontoret.
• Planera och strukturera daglig drift samt säkerställa god arbetsmiljö.
• Utveckla och följa upp kontrakt genom att möta kundens behov.

Skills

Ledarskap

Personalansvar

Planering

Analytisk tänkande

Kommunikation

Engelska flytande

Svenska flytande

Education

Högskoleutbildning

Tools

Office365

Job description

Tillsvidare, heltid 100%Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk matlagande Enhetschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum samt upprätthålla en god kundrelation.

I rollen som Unit Manager har du möjlighet att påverka och utveckla din restaurang genom ett bra och tydligt ledarskap. Du kommer att ansvara för restaurangens budget och resultat såväl operativt som kvalitetsmässigt. Du har fullt personalansvar och följer lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för rapportering till närmsta chef och huvudkontorets olika funktioner. Du fördelar och strukturerar den dagliga driften och säkerställer en god arbetsmiljö på arbetsplatsen. Du kommer även utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov och önskemål.

Om Restaurangen

Restaurangen ligger inne på området hos en av våra stora kunder. Vi serverar frukost och lunch, fika och catering. Vi har öppet måndag till fredag 7:30-15:00. Ni kommer att vara 3 personer i styrkan på plats. Vi behöver stärka teamet med en tydlig ledare på plats som också är en matlagare av rang. Enheten är lite mindre men det finns potential med rätt person på plats att utveckla den.

Vem är du?

• Du har en högskoleutbildning eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du har minst 3 års erfarenhet av arbete i restaurang
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda kunder, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska och engelska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.