Ledande Souschef – Utveckla menyer & gästupplevelser

VADSTENA KLOSTERHOTELL AKTIEBOLAG; Vadstena kommun; On-site; SEK 357,120 - 468,720; Full time

Job summary

VADSTENA KLOSTERHOTELL AKTIEBOLAG söker en Souschef som kommer att vara kökschefens högra hand och leda den dagliga verksamheten. Du kommer att utveckla menyer och skapa matupplevelser som våra gäster kommer att minnas.

Med flera års erfarenhet som kock och ledarskapsförmåga, får du bidra till vår familjeägda verksamhet där vi värnar om kvalitet och kreativitet i köket. Hos oss får du också möjligheten att vara delaktig i bröllop, konferenser och event.

Bli en del av vårt engagerade team och bidra till att skapa en unik matupplevelse i en inspirerande miljö vid Vadstena slott.

Qualifications

• Flera års erfarenhet som kock och gärna tidigare erfarenhet i en ledande roll.
• Trygg och inspirerande ledare som får människor att växa.
• Genuint intresse för mat, råvaror och smaker.
• Strukturerad och lätt för att planera och prioritera.

Responsibilities

• Ansvara för den dagliga verksamheten i köket.
• Planera menyer och utveckla nya rätter.
• Samarbeta med övriga avdelningar för att överträffa gästernas förväntningar.
• Arbeta med beställningar och lagerkontroll.

Skills

Kock

Ledarskap

Matlagning av hög kvalitet

Planering och struktur

Samarbetsförmåga

Job description

VADSTENA KLOSTERHOTELL AKTIEBOLAG söker en Souschef som kommer att vara kökschefens högra hand och leda den dagliga verksamheten. Du kommer att utveckla menyer och skapa matupplevelser som våra gäster kommer att minnas.

Med flera års erfarenhet som kock och ledarskapsförmåga, får du bidra till vår familjeägda verksamhet där vi värnar om kvalitet och kreativitet i köket. Hos oss får du också möjligheten att vara delaktig i bröllop, konferenser och event.

Bli en del av vårt engagerade team och bidra till att skapa en unik matupplevelse i en inspirerande miljö vid Vadstena slott.