Ledande Platschef – Restaurang & Gästupplevelse

O'Learys; Borlänge kommun; On-site; SEK 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Personlig utveckling

Möjlig karriärstege

Kollektivavtal

Job summary

O’Learys Borlänge söker en erfaren platschef som tar ledningen för vår restaurang och säkerställer en smidig drift samt att gästerna får en minnesvärd upplevelse. Du leder både administrativa och operativa delar, agerar som förebild och representant för restaurangen och arbetar även helger.

Du driver försäljning mot uppsatta mål, rekryterar och utbildar personal, schemalägger och prognostiserar. Du ansvarar för att enhetens mål följs och upprätthåller hög kvalitet i gästens upplevelse.

Qualifications

• Ledarskap och personalansvar krävs.
• Förmåga att kommunicera tydligt och leda team.
• Erfarenhet av snabbföränderlig miljö önskvärd.

Responsibilities

• Driva försäljningen mot uppsatta mål och optimera arbetssätt för att nå resultat.
• Leda ett tvärfunktionellt team inom bar, servering, kök och aktiviteter.
• Skapa stark teamkultur och god arbetsmiljö genom ledarskap.

Skills

Ledarskap

Personalansvar

Kommunikation

Flexibilitet

Analytiskt tänkande

Tools

Caspeco Cloud

Job description

O’Learys Borlänge söker en erfaren platschef som tar ledningen för vår restaurang och säkerställer en smidig drift samt att gästerna får en minnesvärd upplevelse. Du leder både administrativa och operativa delar, agerar som förebild och representant för restaurangen och arbetar även helger.

Du driver försäljning mot uppsatta mål, rekryterar och utbildar personal, schemalägger och prognostiserar. Du ansvarar för att enhetens mål följs och upprätthåller hög kvalitet i gästens upplevelse.