Köksmästare: Led köket mot hållbarhet och lönsamhet

Lindvallen Restauranger AB; Sälen; On-site; SEK 350,000 - 450,000; Full time

Benefits offered by this job

Engagerat team

God arbetsmiljö

Möjlighet till påverkan

Job summary

Lindvallen Restauranger AB söker en köksmästare till en av Sälens populäraste restauranger. Du kommer att leda och utveckla köket samt säkerställa hög kvalitet och effektiv drift. Rollen erbjuder möjlighet att påverka arbetsmetoder och ingå i ett engagerat team.

Vi letar efter en ledare med erfarenhet av restaurangkök och förståelse för köksekonomi, samt en stark förmåga att samarbeta och skapa struktur.

Ett konkurrenskraftigt erbjudande enligt överenskommelse och en god arbetsmiljö ingår.

Qualifications

• Erfarenhet av ledande roll inom restaurangkök.
• God kunskap inom köks ekonomi och kostnadskontroll.
• Starkt intresse för hållbarhet och att minska matsvinn.

Responsibilities

• Leda och inspirera köksteamet.
• Planera och fördela arbetsuppgifter.
• Ansvara för beställningar och lagerhållning.

Skills

Ledarskap

Köksekonomi

Hållbarhet

Lagerhantering

Livsmedelssäkerhet

Job description

Lindvallen Restauranger AB söker en köksmästare till en av Sälens populäraste restauranger. Du kommer att leda och utveckla köket samt säkerställa hög kvalitet och effektiv drift. Rollen erbjuder möjlighet att påverka arbetsmetoder och ingå i ett engagerat team.

Vi letar efter en ledare med erfarenhet av restaurangkök och förståelse för köksekonomi, samt en stark förmåga att samarbeta och skapa struktur.

Ett konkurrenskraftigt erbjudande enligt överenskommelse och en god arbetsmiljö ingår.