Kock till Nordiska Kantinen - NK

Svenska Brasserier; Stockholms kommun; On-site; SEK 357,000 - 469,000; Full time

Job summary

Nordiska Kantinen på NK söker nu en kock som vill bli en del av vårt team. I köket arbetar du tillsammans med kollegor med förberedelser, tillagning och service, och du bidrar till en jämn och hög kvalitet varje dag.

Arbetet är varierat och tempot stundsats högt, särskilt under lunchrushen. Ordning, hygien och goda rutiner är självklarhet, och du samarbetar nära övriga kockar och restaurangteamet.

Qualifications

• Erfarenhet av arbete i restaurangkök.
• Förmåga att arbeta snabbt och noggrant i högt tempo.
• Goda kunskaper om hygienrutiner.
• Ansvarstagande och laganda.

Responsibilities

• Laga mat med tydliga smaker och bra råvaror.
• Förberedelser, tillagning och service.
• Samarbeta i kök och med restaurangteamet.
• Upprätthålla hög kvalitet varje dag.

Skills

Restaurangkökserfarenhet

Samarbete i team

Hygien och struktur

Arbeta i högt tempo

Job description

Nordiska Kantinen på NK söker nu en kock som vill bli en del av vårt team.

På Nordiska Kantinen serverar vi vällagad svensk och nordisk husmanskost med respekt för traditionen. Menyn består av klassiska, rustika rätter lagade från grunden med bra råvaror och ett tydligt fokus på smak, kvalitet och en riktigt bra lunchupplevelse.

Hur ser din arbetsdag ut?

Som kock hos oss är du en viktig del av den dagliga driften i köket. Du arbetar tillsammans med resten av teamet med förberedelser, tillagning och service och är med och säkerställer att vi håller en jämn och hög kvalitet varje dag.

Arbetet är varierat och tempot stundtals högt, framför allt under lunchservicen. Därför behöver du trivas i ett kök där struktur, samarbete och ett bra flöde är avgörande. Ordning, hygien och goda rutiner är en självklar del av arbetet, liksom ett nära samarbete med övriga kockar och restaurangteamet.

Vem söker vi?

Vi söker dig som har erfarenhet av arbete i restaurangkök och som tycker om att laga mat med tydliga smaker och bra råvaror. Du är trygg i köket och van vid att arbeta i ett högt tempo, samtidigt som du arbetar strukturerat och noggrant. Du tar ansvar för ditt arbete, trivs med att arbeta tillsammans med andra och bidrar till en positiv stämning i teamet.

Du har ett genuint intresse för matlagning och råvaror och är mån om att hålla en hög kvalitet i det du gör.

Vad erbjuder vi?

Vi erbjuder dig en spännande och unik möjlighet att utvecklas inom en koncern som prioriterar hållbarhet för planeten, människan och ekonomin. Hos oss får du vara en del av en arbetsplats där möjligheter och kreativitet är i fokus.

Vi garanterar en trygg anställning med varierande arbetstider som ger dig flexibilitet och balans i livet. Du får tillgång till attraktiva förmåner, inklusive tjänstepension och försäkringar, samt villkor enligt kollektivavtal för att säkerställa en stabil och fördelaktig arbetsmiljö. Vi ser fram emot att välkomna dig till en inspirerande och utvecklande arbetsmiljö där du kan växa och bidra till vår gemensamma framgång.

Mer information om rekryteringsprocessen:

Start: Enligt överenskommelse]

Omfattning: Heltid, 100%

Antal lediga tjänster: 1

Om oss

Svenska Brasserier är ett samlingsnamn för Sturehof, Sturehof Matmarknad, Riche, Bobergs Matsal, Teatergrillen, Luzette, Aira, The Hills, Riche Fenix och Ulriksdals Värdshus, Gondolen, Café Klotet och Pelago på Södermalm.

I likhet med internationella brasserier vi inspirerats av har vi stora restauranger med många sittplatser och generösa öppettider, men till skillnad från våra förebilder, har våra restauranger sin utgångspunkt i svensk gastronomi och estetik.

Svenska Brasserier har en värdegrund som vilar på orden generositet, tillgänglighet, trovärdighet och underhållande.