Kock söks till väletablerad restaurang i centrala Lund

Lundonius Investment & Consulting AB; Lunds kommun; On-site; SEK 357,120 - 468,720; Full time

Job summary

Lundonius Investment & Consulting AB söker en KOCK till en mysig bistro/brasserie med fransk touch och skandinaviska/internationella influenser. Du kombinerar passion för matlagning med kreativitet och noggrannhet i en dynamisk miljö.

Vi söker en person som är en teamplayer, stresstålig, ärlig och punktlig samt har minst fyra års dokumenterad erfarenhet. Anställningen sker enligt gällande regler, och arbetsplatsen präglas av omtanke om gäster och kollegor.

Qualifications

• Erfaren kock med passion för matlagning och kreativitet.
• Lagspelare som håller hög arbetsmoral och tempo.
• Noggrann, nyfiken och motiverad att leverera hög kvalitet.

Responsibilities

• Beställning av varor och mottagning av leveranser.
• Förberedelse och förädling av råvaror samt tillagning av rätter.
• Efterarbete, uppläggning och städning av arbetsstationen.

Skills

Kock

4+ års erfarenhet

Job description

Vi söker en KOCK med MINST 4 års dokumenterad erfarenhet som är en teamplayer och som har en stor passion för yrket till en mysig bistro/brasserie med fransk touch & skandinaviska/internationella influenser. Du ska ha en passion för matlagning, vara kreativ, ordningsam, nyfiken, motiverad, positiv, energisk, kunna växla upp/hålla tempo (stresstålig), ärlig, pålitlig och punktlig.

Arbetsuppgifter

• Beställning av varor
• Ta emot varor
• Förberedelse och förädling av råvaror
• Förslag till och lagning av rätter
• Efterarbete
• Överlämning och städning

Arbetstider och lokaler

Restaurangen håller öppet måndag-lördag lunch & kväll. Stängt på söndagar förutom morsdag, farsdag och adventssöndagar.

Anställning enligt Visitas och HRFs regler & riktlinjer, ansluten till Fora.

Övrigt

Värdskap mellan personalen är lika viktigt som det med gästerna.

Letar du efter en mysig, trygg, ordnad & omväxlande arbetsplats är du välkommen att söka tjänsten.

Saknas kompetensen eller erfarenheten som vi kräver för denna tjänst kommer inte ansökan att besvaras.