kock/ pizza kock säsong - chef/pizza chef season

Nordichotels; Strömstads kommun; On-site; SEK 420,000 - 600,000; Full time

Job summary

Strömstad Spa & Resort söker en passionerad och driven kock som vill vara med och förvalta samt utveckla vårt gastronomiska koncept. Vi arbetar med närodlade råvaror från västkusten och fokuserar på rätt smakupplevelser i havet och skärgården.

Du arbetar i både à la carte-restaurangen och vår bankettavdelning, har ansvar för högkvalitativ tillagning och deltar i menyutveckling, samtidigt som hygien och livsmedelssäkerhet följs noggrant.

Qualifications

• Vi söker en lagspelare som älskar hantverket.
• Du är stresstålig, har ett öga för detaljer och sätter stolthet i varje tallrik som lämnar köket.

Responsibilities

• Tillagning av högklassig mat med fokus på kvalitet och presentation.
• Arbete i både vår à la carte-restaurang och i vår bankettavdelning.
• Medverka i menyutveckling och bidra med din kreativa input.
• Säkerställa att högsta standard vad gäller hygien och livsmedelssäkerhet efterlevs.

Job description

Strömstad Spa & Resort är mer än bara ett hotell – det är en destination där hav möter land och

där livsnjutning står i centrum. Vi söker nu en passionerad och driven kock som vill vara med och

förvalta samt utveckla vårt gastronomiska koncept med fokus på det absolut bästa västkusten har

Vår filosofi: Vi arbetar med de finaste råvarorna från närområdet. Hos oss är

västkustens smaker – från havskräftor och rimmad torsk till säsongens primörer –

hjälten på tallriken.

Som kock hos oss får du en varierad vardag. Vi söker dig som är lika trygg i det snabba tempot

under en à la carte-service som i den logistiska precisionen vid stora banketter och evenemang.

Tillagning av högklassig mat med fokus på kvalitet och presentation.

Arbete i både vår à la carte-restaurang och i vår bankettavdelning.

Medverka i menyutveckling och bidra med din kreativa input.

Säkerställa att högsta standard vad gäller hygien och livsmedelssäkerhet efterlevs.

Vem är du?

Vi söker en lagspelare som älskar hantverket. Du är stresstålig, har ett öga för detaljer och sätter stolthet i varje tallrik som lämnar köket.

Vi söker dig som:

• carte och bankett.
• Är passionerad för råvaror och smaker
• från västkusten.
• En inspirerande arbetsplats i unik
• skärgårdsmiljö.
• Möjlighet till personlig och yrkesmässig
• Ett härligt team med hög yrkesstolthet.