Kock Extra tjänst

Isaks Söners Bryggeri AB; Göteborgs kommun; On-site; SEK 391,000 - 502,000; Full time

Job summary

Isaks Söners Bryggeri AB söker en À la carte-kock till Bryggeriet på Avenyn i Göteborg. Vi söker dig som brinner för modern matlagning och hög smakkvalitet.

Du kommer ansvara för att laga och presentera rätter, delta i menyplanering, och säkerställa effektiva arbetsflöden tillsammans med köksmästare och kollegor. Vi erbjuder en dynamisk arbetsmiljö och sammanhållna team som värdesätter hög standard och kreativitet.

Qualifications

• Erfarenhet av à la carte och modern matlagning krävs.
• Snabbt tempo och noggrannhet för hög kvalitet.

Responsibilities

• Tillaga och presentera rätter med fokus på smak och presentation.
• Delta i menyplanering och bidra med nya idéer till rätter.
• Ansvara för mise en place och effektiva serviceflöden.
• Arbeta nära köksmästare och kollegor för minnesvärda gästopplevelser.
• Upprätthålla hög hygien- och arbetsdisciplin.

Skills

À la carte erfarenhet

Teamarbete

Kreativitet

Job description

Sista ansökningsdag: 28 nov. (om 28 dagar)

À la carte-kock sökes till Bryggeriet på Avenyn, Göteborg

Är du en passionerad kock som brinner för kreativ matlagning och vill vara med och leverera smakupplevelser på högsta nivå? På Bryggeriet, mitt på Avenyn, söker vi nu en À la carte-kock som vill bli en del av vårt team och sätta sin prägel på vår meny.

Om tjänsten

• Tillaga och presentera våra rätter med högsta fokus på smak, kvalitet och presentation
• Delta i menyplanering och bidra med nya idéer till spännande rätter
• Ansvara för mise en place och säkerställa smidiga serviceflöden
• Arbeta tätt tillsammans med köksmästare och kollegor för att skapa minnesvärda gästupplevelser
• Hålla en hög nivå av hygien, struktur och effektivitet i köket

Vi söker dig som

• Har erfarenhet av à la carte och brinner för modern matlagning
• Är noggrann, effektiv och trivs i ett högt tempo
• Är kreativ och älskar att jobba med fina råvaror
• Har en positiv inställning och bidrar till bra stämning i köket
• Trivs med att arbeta i team men är även självgående när det krävs
• En inspirerande arbetsplats i hjärtat av Göteborg
• Möjlighet att utvecklas inom både kök och organisation
• Ett engagerat team som brinner för god mat och service
• Konkurrenskraftiga villkor och en dynamisk arbetsmiljö

Bryggeriet är en välbesökt restaurang och bar på Avenyn i Göteborg. Vi serverar lunch, à la carte, dryck och after work i en pulserande och modern miljö. Här möts internationella influenser med klassiska favoriter, alltid med kvalitet i fokus.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Kvalifikationer

Arbetsgivaren är villig att göra anpassningar av rollen eller arbetsplatsen för dig som till exempel har särskilda behov, en funktionsnedsättning eller till dig som är ny i Sverige.

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 28 nov. (om 28 dagar)