KOCK

Hotell Mossbylund AB; Skurups kommun; On-site; SEK 379,000 - 469,000; Full time

Benefits offered by this job

Fantastiskt team

Familjär arbetsmiljö

Rabatterad övernattning

Job summary

Hotell Mossbylund AB söker en erfaren kock som vill bli en del av vårt köksteam och utveckla upplevelserna på Mossbylund och Bongska Huset i Abbekås hamn.

Du är utbildad kock eller har motsvarande erfarenhet, brinner för bra råvaror och kreativ mat, och vill bidra till Mossbymagin i en miljö nära havet där varenda detalj räknas.

Qualifications

• Du har kockutbildning eller motsvarande erfarenhet från restaurangkök med à la carte-servering.
• Du har genuint intresse för mat och råvaror och levererar mat av hög kvalitet.
• Du är en lagspelare som också är självgående och tar ansvar för det som behöver göras.

Responsibilities

• Bidra till utveckling av menyer, smaker och nya idéer.
• Leta efter möjligheter att bidra med förbättringar i köket och arbetsflödet.
• Leverera mat i olika serviceformer med fokus på kvalitet och gästens upplevelse.

Skills

Kockutbildning

Erfarenhet från kök

Job description

Anställningsform:

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag: 03 mars (om 147 dagar)

Ange referens: teamtailor-8322108-2179506 i din ansökan

LAGA MAT SOM BLIR EN DEL AV MOSSBYMAGIN Nu söker vi en erfaren kock som vill bli en del av vårt köksteam och vara med och utveckla matupplevelserna på både Hotell Mossbylund och Bongska Huset i Abbekås hamn.

Hos oss handlar mat om mer än att följa ett recept. Det handlar om bra råvaror, hantverk, kreativitet och den där känslan som gör att gästen längtar tillbaka. Här får du arbeta i en miljö där havet finns runt hörnet, råvarorna står i centrum och det finns utrymme för både kreativitet och egna idéer.

VEM ÄR DU? Du har kockutbildning eller motsvarande erfarenhet från restaurangkök med à la carte-servering. Du har ett genuint intresse för mat och råvaror och tycker om att leverera mat med kvalitet, oavsett om det är en lugn lunch eller full fart under kvällsservicen.

Du är en lagspelare som gillar att samarbeta och bidra till en bra stämning i köket, men du är också självgående och tar ansvar för det som behöver göras. Du är strukturerad, har koll på råvarubeställningar och planering och ser gärna möjligheter att bidra med idéer kring menyer, smaker och utveckling.

Framför allt är du en person som bryr dig om helheten – från råvara till färdig tallrik och från köket till gästens upplevelse.

Körkort och tillgång till bil är ett krav för tjänsten då kollektivtrafiken är begränsad under våra öppettider.

VEM ÄR VI? På Skånes vackra sydkust hittar du Hotell Mossbylund och vår lillasyster Bongska Huset i Abbekås hamn. Två olika platser med samma mål – att skapa upplevelser som våra gäster minns.

Vi tror på en familjär arbetsmiljö där människor får ta ansvar, komma med idéer och utvecklas tillsammans. Vi är kollektivavtalsbundna och en Svanenmärkt arbetsplats med ett stort engagemang för hållbarhet och miljö. Hos oss blir du en del av ett team som varje dag arbetar tillsammans för att skapa Mossbymagi.

DETTA ERBJUDER VI En tillsvidareanställning på 100% med start enligt överenskommelse.

Hotell Mossbylund och Bongska Huset erbjuder ett fantastiskt team och en familjär stämning där vi tillsammans strävar efter att erbjuda våra gäster en magisk upplevelse varje dag.

Hos oss får du ett varierat arbete med både vardagar och helger, där ingen dag behöver vara den andra lik. Du blir en del av ett engagerat köksteam i en go arbetsmiljö med korta beslutsvägar och goda möjligheter att påverka och utvecklas.

Som anställd får du även ta del av personalförmåner som fantastisk restaurangmat, träning, spabehandlingar och övernattning till rabatterat pris.

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 03 mars (om 147 dagar)

Ange referens: teamtailor-8322108-2179506 i din ansökan

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd