Indisk kock

Chaiwala AB; Stockholms kommun; On-site; SEK 312,000 - 379,000; Full time

Job summary

Chaiwala AB söker personal som ansvarar för helhetsrutinen i vår foodtruck: laga mat enligt recept, leverera tjänster vid luncher, event och catering, samt hantera beställningar och betalningar. Du bidrar till en förstklassig gästupplevelse och arbetar med hygieniska rutiner och leveransplanering.

Arbetet kräver erfarenhet av indisk matlagning och tandoor, gärna från foodtruck-miljö. Plats i Stockholm med möjlighet till längre uppdrag i övriga Sverige.

Qualifications

• Erfarenhet av Indisk matlagning och Tandoor (Indisk grillugn).
• Erfarenhet av foodtrucks eller snabbmatsservice är meriterande.
• Goda kunskaper i hygien och livsmedelshantering enligt lagstiftning.

Responsibilities

• Laga allt från grunden: currygrytor, marinader och såser.
• Tillreda mat enligt recept och hygienkrav samt planera bokningar.
• Ge professionell och välkomnande kundservice vid lunch, event och catering.
• Ansvara för lager, påfyllning av varor, städning och enklare underhåll av foodtrucken.
• Genomföra veckovis leverans av varor och hantera kassatransaktioner och bokningssystemet.

Skills

Serviceinriktad

Flexibel

Självgående

Engelska

Hindi

Punjabi

Nepali

Indisk matlagning

Tandoor

Matlagning

Education

Diplom i Indiska köket

Tools

Bokningssystem

Kassaapparat

Job description

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Sista ansökningsdag: 11 nov. (om 35 dagar)

Du ansvarar för att jobba med Catering levererar våra världsklassiga Wraps och våra nya rätter som fantastiska Indisk tacos och Tandoori grillad kyckling, som lanseras 2026 Dina arbetsuppgifter inkluderar matlagning, försäljning vid luncher, event och cateringar.

• Laga allt från grunden, Curry grytor, olika typ av marinader och såser
• Matlagning och förberedelse: Tillreda mat enligt recept och hygienkrav samt inköp och planering av bokningar.
• Kundservice: Ge ett professionellt och välkomnande bemötande, hantera beställningar och betalningar.
• Lager och städning: Ansvara för påfyllning av varor, städning och enklare underhåll av foodtrucken.
• Leveranser: Utföra veckovis leverans av varor samt lasta på och av varor.
• Kassahantering och bokningssystem: Sköta kassa och bokningssystem.

Personliga egenskaper

• Serviceinriktad med fokus på gästens upplevelse.
• Strukturerad, flexibel och självgående.
• God problemlösningsförmåga och kommunikativ i samarbeten.
• Förstå och kunna bli förstådd på Engelska, Hindi, Punjabi, Nepali
• Erfarenhet inom Indisk matlagning och Tandoor( Indisk Grill ugn)
• Har kunskap inom bageri och kan baka allt från grunden är ett plus
• Har gått utbildningen i Indien eller har diplom i Indiska köket.

Meriterande: Erfarenhet av foodtrucks och kundservice, Kan mat från Södra Indien är ett plus

• Varierande arbetstider med fokus på lunch, event och veckoleveranser.
• Allmän visstidsanställning med start 1:a March till 30 August 2026 med chans till förlängning.
• Plats: Utgår från Stockholm men kan innebä len längre uppdrag i övriga Sverige

Arbetsgivaren är villig att göra anpassningar av rollen eller arbetsplatsen för dig som till exempel har särskilda behov, en funktionsnedsättning eller till dig som är ny i Sverige.

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Stockholm Kommun i Stockholms län

Sista ansökningsdag: 11 nov. (om 35 dagar)