Indisk kock sökes till Umeå!

Fecundus AB; Umeå kommun; On-site; SEK 301,000 - 424,000; Full time

Job summary

Fecundus AB i Umeå söker en heltidskock till vår indiska restaurang där tradition möter smak och gästerna kommer tillbaka år efter år.

Vi driver Umeås äldsta indiska restaurang sedan 1998 och söker en positiv, samarbetsvillig och stresstålig kock som trivs både självständigt och i team, med genuint intresse för indisk matlagning och erfarenhet av à la carte.

Qualifications

• Erfarenhet av indisk matlagning och à la carte.
• Förberedelse och tillagning av klassiska indiska rätter.
• Hantering och kontroll av råvaror samt inköp.
• God förståelse för kryddor och tillagningsmetoder.

Responsibilities

• Förberedelse och tillagning av klassiska indiska rätter.
• Hantering och kontroll av råvaror.
• Kunna beställa råvaror och planera inköp.
• Hålla köket rent och följa hygienrutiner.

Skills

Indisk matlagning

Kökshantering

Råvaruplanering

Kryddkunskap

Engelska kunskaper

Job description

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Placering:

Arbetet utförs på plats

Sista ansökningsdag: 04 nov. (om 28 dagar)

Vi söker passionerade kock till Umeås äldsta och mest älskade indiska restaurang - där tradition möter smak och gästerna kommer tillbaka år efter år.

Vi driver Umeås äldsta indiska restaurang, öppnad 1998 - en välkänd och uppskattad mötesplats där gästerna får njuta av äkta indiska smaker, tillagade med passion och tradition.

Nu söker vi heltidskock som vill bli en del av vårt team. Du ska ha ett genuint intresse för det indiska köket och gärna erfarenhet av à la carte-matlagning. Som person är du positiv, samarbetsvillig och stresstålig och trivs med att arbeta både självständigt och tillsammans med kollegor.

• Förberedelse och tillagning av klassiska indiska rätter
• Hantering och kontroll av råvaror
• Kunna beställa råvaror och planera inköp
• Ha förståelse för olika kryddor, smaker och tillagningsmetoder inom indisk matlagning
• Hålla köket rent, organiserat och följa hygienrutiner

Kunskap i engelska är ett krav och språkkunskaper i bengaliska, hindi eller svenska är meriterande.

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Järnvägstorget 18

90328 Umeå