Hovmästare till Vadstena Klosterhotel & SPA

Cerrolargo AB; Vadstena kommun; Vor Ort; SEK 420.000 - 540.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kollektivavtal

God arbetsmiljö

Utvecklingsmöjligheter

Zusammenfassung

Cerrolargo AB i Vadstena söker en hovmästare som tar ledningen i restaurangen och driver servicen med fokus på kvalitet och gästupplevelse.

Du planerar dagen, leder teamet och samarbetar nära baren samt med övriga avdelningar för konferenser, bröllop och större arrangemang. Nyckelrollen ger möjlighet att påverka utvecklingen av restaurangens erbjudande och dryckesutbudet.

Qualifikationen

• Ledarskapserfarenhet inom restaurang eller liknande roll.
• Gästservicefokus med hög kvalitet och omtanke.
• Förmåga att fatta snabba beslut under press.

Aufgaben

• Planera och leda dagen – bemanning och arbetsfördelning.
• Säkerställa försäljning och gästupplevelse av högsta standard.
• Samarbeta vid konferenser, bröllop och större arrangemang.
• Leda baren och utveckla dryckesutbudet.
• Bygga energi i teamet och fatta beslut vid behov.

Kenntnisse

Ledarskap

Serviceinriktad

Beslutsförmåga

Vinintresse

Jobbeschreibung

Vill du leda servicen på ett av Sveriges mest unika hotell?

På Vadstena Klosterhotel & SPA handlar värdskap om mer än god service. Här skapar vi upplevelser som gästerna bär med sig långt efter att de checkat ut. Nu söker vi en Hovmästare som vill ta ett tydligt ledarskap i restaurangen och vara med och fortsätta utveckla en verksamhet där kvalitet, gastronomi och omtanke står i centrum.

Om rollen

Som Hovmästare är du navet i restaurangen. Du leder servicen, inspirerar teamet och skapar den struktur som gör att både gäster och medarbetare trivs. Du har ett operativt ansvar där du planerar dagen, leder och säkerställer att allt fungerar – från bemanning och arbetsfördelning till kvalitet, försäljning och gästupplevelse.

Du är närvarande på golvet, ser detaljerna innan någon annan gör det och skapar lugn även när tempot är högt. Rollen innebär också ett nära samarbete med övriga avdelningar där du planerar och genomför konferenser, bröllop och större arrangemang. Du har dessutom ett övergripande ansvar för restaurangens bar och bidrar till att utveckla både utbud och kompetens inom dryck.

Ansvarsområden

• Planera och leda dagen – bemanning, arbetsfördelning och servicekvalitet.
• Se till att försäljning och gästupplevelse möter höga krav.
• Arbeta nära omröstning och planering av konferenser, bröllop och evenemang.
• Ha övergripande ansvar för baren och utveckla dryckesutbudet.
• Leda teamet, skapa energi och beslut vid behov.

Vi söker

• En naturlig ledare som gillar att skapa energi kring sig.
• En person som trivs i service, är strukturerad, affärsmässig och kan fatta beslut när det behövs.
• Erfarenhet från en ledande roll inom restaurang.
• Intresse för vin och dryck är en fördel.

Fördelar

• Nyckelroll på ett av Sveriges mest välkända hotell.
• En arbetsplats där historia möter modern gastronomi.
• Möjlighet att påverka restaurangens fortsatta utveckling.
• Engagerat ledarteam med höga ambitioner.
• Trygga villkor och kollektivavtal.
• Goda möjligheter att utvecklas inom verksamheten.

Verksamhet och villkor

Tillsvidareanställning med sex månaders provanställning. Lön och tillträde enligt överenskommelse.

Publiceringsdatum

2026-07-07